1 Håller bukfettet borta
Helst ska vi äta 25–30 gram fibrer varje dag. Inte nog med att fiberrik kost minskar risken för åldersdiabetes, det hjälper oss att hålla det farliga bukfettet borta, enligt en studie i American Journal of Clinical Nutrition. Så härligt att just passionsfrukten är så rik på fibrer!
2 Motverkar kärlkramp
Enligt en vetenskaplig studie kan betakaroten minska risken för kärlkramp, så kallad angina pectoris. De som hade högst nivåer av alfa- och betakaroten i blodet halverade risken att drabbas jämfört med dem med lägst nivåer. Morötter i all ära, passionsfrukten innehåller också en hel del betakaroten.
3 Järnrikt
Vi är nog många som känner oss trötta och behöver lite extra järn då och då. Sedan 1995 berikas inte svenskt mjöl längre med järn, vilket gör att allt fler har svårt att få i sig de 15 milligram per dag som livsmedelsverket rekommenderar. Passionsfrukt hör till de mest järnrika bär vi har, så sörpla i dig.
4 Hjälper astmatiker
Passionsfruktens skal är rikt på antioxidanter. Då vi inte kan äta skalet har ett hälsokostföretag tagit fram ett extrakt från skalet som testats på en liten grupp astmatiker under fyra veckor. I slutet av testperioden uppgav testpersonerna att de hade lättare att andas och hostade mindre.
5 Återställaren
Och nu pratar vi inte om alkohol, utan behovet av återhämtning efter ett träningspass då kroppen behöver extra protein till alla slitna muskler. Eftersom passionsfrukt är ett av de mest proteinrika bär vi har, är det ett utmärkt tillbehör i exempelvis en smoothie som du häller i dig när du tränat hårt.
Läs mer:
Originalartikeln: 5 saker vi älskar med… passionsfrukt
Lämna ett svar