Skvallernytt.se

Etikett: nutrition

  • Näringslärans kontroversiella ”Manhattanprojekt”

    Kan det nyligen lanserade  Nutrition Science Initiative  (NuSI)  leda till lösningen på fetmaepidemin? Inställningen bland inflytelserika bloggare är mestadels mycket positiv, med några mer skeptiska röster: Tim Ferriss Chris Kresser Robb Wolf Stephan Guyenet Yoni Freedhoff Jimmy Moore Richard Nicholey Själv tror jag att NuSI har stora möjligheter. Men jag är inte den bästa personen för att argumentera för den saken.

  • Inte ens elitgymnaster verkar behöva kolhydrater

    Myten att man behöver stora mängder kolhydrater för att kunna träna är på väg ut. Här är ännu en spik i kistan: Strikt lågkolhydratkost verkar fungera bra även för elitgymnaster. I en ny studie höll de sig lika starka, men minskade i fettvikt och ökade (icke-signifikant) i muskelvikt. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 26 juli 2012: Ketogenic diet does not affect strength performance in elite artistic gymnasts

  • Mättat fett: kostråden och vetenskapen

    Är råden att frukta naturligt mättat fett baserade på bra vetenskap? Inte om man ska tro den här fantastiska nya översiktsartikeln: Nutrition: Saturated fat and cardiovascular disease: The discrepancy between the scientific literature and dietary advice Den analyserar referenserna till tre olika organisationers kostråd: USDA, IOM och EFSA. Alla rekommenderar att äta mindre mättat fett. Men de verkar behöva bra fantasi för att hitta vetenskapligt stöd för den gamla teorin: Pinsamt? Jag rekommenderar att läsa artikeln ovan, det är underhållande.

  • 5 saker vi älskar med… passionsfrukt

    1 Håller bukfettet borta Helst ska vi äta 25–30 gram fibrer varje dag. Inte nog med att fiberrik kost minskar risken för åldersdiabetes, det hjälper oss att hålla det farliga bukfettet borta, enligt en studie i American Journal of Clinical Nutrition. Så härligt att just passionsfrukten är så rik på fibrer! 2 Motverkar kärlkramp Enligt en vetenskaplig studie kan betakaroten minska risken för kärlkramp, så kallad angina pectoris. De som hade högst nivåer av alfa- och betakaroten i blodet halverade risken att drabbas jämfört med dem med lägst nivåer.

  • Atkins, girigheten och sagokakorna

    Kan man äta kakor på en lågkolhydratkost? Atkinsföretaget påstår det och säljer kakor i alla möjliga smaker . Efter en titt på ingredienserna kan man bara skratta åt ironin.

  • Ändra din livsstil och lev nio år längre

    Öka dina chanser till ett längre liv. Det kanske låter för simpelt för att vara sant, men forskning visar att rätt mat, motion och att inte röka förlänger ditt liv med många år. Och det är inte för sent att byta vanor. – En bra livsstil kan ge ett nio, tio år längre liv – lågt räknat, säger Tommy Cederholm, överläkare och professor i klinisk nutrition vid Uppsala universitet.

  • Intervjuad av Patricia Southwell

    Har helt glömt! En av mina läsare i Kanada, Patricia Southwell är holistisk hudterapeut som enbart använder naturliga produkter i sina behandlingar. Hennes salong hittar du i Ottawa och det ser verkligen fint ut! Kolla in här.  Patricia bloggar också här och hon har intervjuat mig om naturlig skönhet. Patricia har förklarat för mig att kanadickerna tydligen inte alls är lika inne på ekologiskt som vi är i Sverige. Och visst är vi svenskar “gröna” och sopsorterar, köper Krav-märkt och röstar på miljöpartiet. Men det är fortfarande så att ungefär 97 % av befolkningen köper konventionella hudvårdsprodukter som innehåller petrokemiska, hormonstörande och syntetiska ingredienser