Vinterns långa och mörka dagar får oss verkligen att längta efter våren. Till dess kan du passa på att värma dig med våra rykande heta och nyttiga soppor! Grön Ärtsoppa 300 g gröna ärter, gärna små 1 dl turkisk yoghurt, (10%) 1,5 liter vatten Två citrongräs 1 röd chilifrukt Glasnudlar 1 kg morötter 2 msk smör 1 liter vatten 1 dl crème fraiche 17% tillbaka den i kastrullen, vispa i crème fraiche och resten av rosmarinen. Låt soppan koka ytterligare några minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med bröd eller krutonger.
Fortsätt att läsa här:
Källa/Cred: Nyttiga och värmande sopprecept
Lämna ett svar