Skvallernytt.se

Etikett: maten

  • Stifado LCHF

    Idag har vi lagat en mycket god gryta till kvällsmat, grekisk Stifado (som faktiskt betyder just ”gryta”). Den ska egentligen lagas med kanin eller hare, men den tillagas ofta av nötkött (vi fick det när vi åt den i Grekland) och det valde vi. Stifado är enkel att göra men det krävs att man kan vänta på maten, eftersom den ska stå och puttra i grytan i drygt två timmar. Den kan med fördel, precis som de flesta andra grytor, tillagas dagen innan.

  • Kända komiker angriper Peter Wahlbeck i ny bok

    Flera kända svenska komiker går till hård attack mot Peter Wahlbeck i en ny bok. Han förstör svensexor och är snål. Motattacken? Han sågar Betnér

  • Tom Cruise: Sparka ut alla, jag vill äta ensam!

    Det enda Tom Cruise, 50, ville var att äta en god middag – ensam.  Nyskilda Tom Cruise som är på semester i Kroatien klarade förmodligen inte av de andra gästernas nyfikna blickar, så han bad hotellet att sparka ut alla andra gäster. Men hotellets chef blev rasande och gick inte med på Toms löjliga krav.  – Hotellchefen blev helt galen, och frågade ”vem fan tror Tom Cruise att han är?, säger en källa till  The Sun.    Men Tom som var riktigt hungrig såg till att nästan få som han ville ändå – han fick det femstjärniga hotellet Forza Mare hotel i Dobrun, Montenegro, att buda över en fet skaldjursplatå till hans lyxyacht. Vi på Nyheter24 är i alla fall glada att Tom Cruise verkar ha fått tillbaka sin aptit. I augusti skrev Nyheter24 om hur Tom matvägrade efter skilsmässan.  På bara två veckor har han gått ned nästan 7 kilo, skrev Daily Mail då.

  • Karl Johan Persson och Leoni invigde nya H&M

    Det gick två sus genom havet av gäster den här fina festkvällen på nyöppnade H&M på Hamngatan. Eller tre kanske jag ska säga. Det första suset var faktiskt över den ljuvligt goda mat som stjärnkockarna Christian Hellberg och Karl Ljung dukat upp på buffébordet. Läckerheter som vårrullar med kantareller och tryffel, krabba med ingefära och grillad ryggbiff passade utmärkt som mingelmat och särskilt ihop med champagnen som serverades

  • Nu berättar hon om sin anorexi

    Som tonåring led hon av anorexi i flera år. Och för sju år sedan kom ätstörningarna tillbaka för ”Ensam mamma söker”-deltagaren Cecilia Ekeblom. – Jag är livrädd att föra det vidare till mina barn, säger hon. Hon åt några salladsblad. Sedan tränade hon flera timmar om dagen.

  • Är min väninnas nya vän avis på mig?

    En av mina bästa väninnor har bjudit in en ny tjej i kompisgruppen. Och jag får tyvärr en negativ och tyst spänning mellan oss. Det påverkar mig och det är tråkigt för jag gillar att umgås med de andra vännerna som är min väninnas sambo och dennes vänner.

  • Hur smakar en val?

    När jag var på Islandskonferensen härom veckan provade jag en lokal specialitet till middag: Val. Eller Hvalur som det stod på menyn. Det var en intressant upplevelse. När kyparen kom in med maten trodde jag först att det hade skett något misstag i köket: Hvalur? Jag förväntade mig något fiskliknande och fick till synes en köttbit istället.

  • Rekommendationer om fett och kolhydrater tas bort ur NNR!

    Förslaget till nya nordiska näringsrekommendationer innehöll ett par rejäla förändringar: rekommendationerna om hur stor andel av maten som ska vara fett eller kolhydrater tas bort! Detta då det inte finns några bra bevis för att mindre fett hjälper vikten eller hälsan. Även när det gäller kolhydrater handlar det om kvalitet, inte kvantitet. Mer fullkorn, frukt & grönt alltså, och mindre raffinerade kolhydrater. I teorin höjs övre gränsen för fettintag dock bara från 35 till 40 procent, eftersom man har gränser kvar för olika typer av fett: Mättat + transfett max 10% Enkelomättat fett 10-20% (höjt från 10 – 15%) Fleromättat fett 5-10% Eftersom proteinintaget rekommenderas ligga på upp till 20% blir det då i teorin en minimigräns på 40% för kolhydater, vilket kan jämföras med NNR 2004 som sade 50-60%. Myrsteg åt rätt håll i teorin alltså

  • Family dinner!

    Min syster, hennes man och lille bebben är här på besök hos oss! De stannar bara över helgen så jag kommer passa på och mysa så mycket jag bara kan med min systerdotter. Idag har vi varit ute och spelat kubb och nu blir det middag här med mamma och lillebror också. Här kommer en bild från igår på mig och bästa Frääädrik! Tagen av stureplan.se + lite instagram på det. Det regnade ute så mina fina lockar försvann haha. Gick ut i platta skor (bootsen) för första gången på länge så gissa om jag dansade röven av mig