När jag var på Islandskonferensen härom veckan provade jag en lokal specialitet till middag: Val. Eller Hvalur som det stod på menyn. Det var en intressant upplevelse. När kyparen kom in med maten trodde jag först att det hade skett något misstag i köket: Hvalur? Jag förväntade mig något fiskliknande och fick till synes en köttbit istället.
Se artikeln här:
Originalartikeln: Hur smakar en val?
Lämna ett svar