Massor av grädde, en kolhydratspäckad bulle och söt mandelmassa. En dröm för många som unnar sig en semla i dag, på fettisdagen. Men den som frågar Chalmersforskaren och Göran Petersson kan få känslan av att semlan ren ondska. – Den är en hälsomässig katastrof. Ungefär lika dålig som gräddglass, där fett blandas med snabba kolhydrater.
Se artikeln här:
Professorn: Semlan – en hälsokatastrof
Lämna ett svar