Skvallernytt.se

Etikett: lågkolhydratkost

  • Till fettets försvar: nu i mål

    Det blev inte ens spännande. Det andra försöket att finansiera filmen In Defense of Fat är i mål, med ett par timmar tillgodo. Kul!

  • Ny iPhone-app: LCHF för kvinnor

    Har du Anna Halléns succébok LCHF för kvinnor ? Den som handlar om lättare LCHF-mat, med fokus på “fräscha rätter, matiga sallader, fisk- och skaldjursrätter mm.” Om inte kan du nu få 77 av recepten samt tips och teorikapitel via iPhone-appen. Allt för bara 7 kronor. Bra valuta för pengarna säger jag

  • Professor: Lugn, du blir inte dum utan kolhydrater

    Professor Martin Ingvar, hjärnforskare, krossar gärna myten om att hjärnan skulle behöva kolhydratladdning för att fungera. Den gamla myten som ännu sprids av mindre uppdaterade personer (inga namn nämnda). Så här säger professor Ingvar om saken: Lågkolhydratkost funkar utmärkt för hjärnan. Hela resonemanget att vi behöver kolhydrater är fel… Expressen: Bara lugn, du blir inte dum utan kolhydrater Om du vill ha ett mer praktiskt bevis så hör gärna vad Sveriges minnesmästare säger, mannen som har alla officiella svenska minnesrekord, samtliga tagna på strikt LCHF .

  • Näringsfysiolog granskar LCHF

    Café fortsätter LCHF-granskningen efter eldstormen kring Paolo Robertos uttalanden kring “lata idioter”. Efter Roberto och Jonas Colting är det nu dags för en påläst person med något färre förutfattade meningar: Café: Allt om LCHF

  • Bra mat är bra medicin

    Här är den första är flera kommande intervjuer med experter på lågkolhydratkost. Först ut: “Denver’s Diet Doctor” – läkaren Jeffry Gerber. Den här intervjun spelade vi in under ASBP:s fetmakonferens härom månaden. Dr Gerber är (liksom jag) en allmänläkare som fokuserar på att behandla patienter med fetma, diabetes och andra metabola problem

  • LCHF på Nancy’s i Södertälje

    Läsaren Magnus E tipsar om restaurangen Nancy’s mitt i Södertälje. De har både god och mättande LCHF-mat samt trevlig personal menar han. Någon som varit där?

  • Sommarläsning om LCHF

    Idag kommer det andra numret av LCHF-tidningen Mat & Hälsa . Det första sägs ha blivit en jättesuccé. Medverkar gör LCHF-kändisar som Åse ”56kilo.se” Falkman Fredrikson , Anna Hallén , Jonas Bergqvist samt professorn och överläkaren Fredrik Nyström som svarar på läsarfrågor. Tidningen kommer åtta gånger per år och går på 49:-.

  • Kommer du till LCHF-campingen i Säffle?

    Förra året hade vi några härliga soliga dagar i Säffle, på LCHF-camping. Grillning på kvällarna och en del föreläsningar under dagarna för intresserade. Förra året var vi ett hundratal personer. I år lär det blir minst lika många besökare och jag kommer vara där igen. Du kan  läsa mer och diskutera på Kolhydrater iFokus.se

  • Matrevolutionen som gratis föreläsning – Se och sprid!

    Vill du äta dig friskare och smalare med riktig mat? Nu är den klar: Presentationen om LCHF och Matrevolutionen som jag höll på Expressens Söndagskryssning och som jag fått proffsig hjälp att filma och klippa ihop*. Det handlar om bakgrunden, teorin och praktiken till Matrevolutionen – dagens förändring i vår syn på nyttig mat. Videon passar bäst till de som är nyfikna på LCHF men inte kan precis allt i ämnet redan. Den kan vara helt perfekt att sprida till dina vänner