Etikett: kolhydrater
-
Lady Gaga vill gå ner i vikt – med glutenfri mat
En glutenfridiet – utan kolhydrater. Så ska Lady Gaga komma i form. – Hennes mål är att tappa 4,5 kilo på en månad, säger en källa till Female first.
-
Hitler var en kaloriräknare
Vissa menar att om man nämner Hitler eller nazister i en nätdiskussion så har man automatiskt förlorat. Men det här var så roligt att jag måste tipsa. Studie efter studie visar mer viktnedgång på lågkolhydratkost , utan att tänka på kalorier. En ny studie bevisade dessutom att deltagare som åt mindre kolhydrater förbrände mer kalorier . Men vissa kan ändå inte släppa sina föråldrade ViktVäktar-tabeller, eller den överförenklade dogmen om “kalorier in o ut”. Ungefär som Hitler i den här videon: Hitler Was a Calorie Counter
-
Professor: Lugn, du blir inte dum utan kolhydrater
Professor Martin Ingvar, hjärnforskare, krossar gärna myten om att hjärnan skulle behöva kolhydratladdning för att fungera. Den gamla myten som ännu sprids av mindre uppdaterade personer (inga namn nämnda). Så här säger professor Ingvar om saken: Lågkolhydratkost funkar utmärkt för hjärnan. Hela resonemanget att vi behöver kolhydrater är fel… Expressen: Bara lugn, du blir inte dum utan kolhydrater Om du vill ha ett mer praktiskt bevis så hör gärna vad Sveriges minnesmästare säger, mannen som har alla officiella svenska minnesrekord, samtliga tagna på strikt LCHF .
-
Inslaget om LCHF i Nyhetsmorgon
Här är dagens morgondebatt om LCHF med Claude Marcus och Ralf Sundberg. Som vanligt mycket kort – 6 minuter. Båda debattanterna gör sig bra i TV. Tyvärr tycker jag inte det hann komma fram med tydlighet att gårdagens enkätundersökning knappast hade med LCHF att göra. De som åt minst kolhydrater av de utfrågade åt ju runt 40%, mer i stil med skräpmat på McDonalds
-
Dagens återuppvärmda LCHF-larm
DN:s rubriksättare hade bäst fantasi I takt med att LCHF blir allt populärare så duggar de upphetsade varningarna tätare. Idag var det dags för veckans stora och hysteriska LCHF-rubriker i tidningarna. Som vanligt baserat på en fantasifullt tolkad enkätundersökning.
-
Rekommendationer om fett och kolhydrater tas bort ur NNR!
Förslaget till nya nordiska näringsrekommendationer innehöll ett par rejäla förändringar: rekommendationerna om hur stor andel av maten som ska vara fett eller kolhydrater tas bort! Detta då det inte finns några bra bevis för att mindre fett hjälper vikten eller hälsan. Även när det gäller kolhydrater handlar det om kvalitet, inte kvantitet. Mer fullkorn, frukt & grönt alltså, och mindre raffinerade kolhydrater. I teorin höjs övre gränsen för fettintag dock bara från 35 till 40 procent, eftersom man har gränser kvar för olika typer av fett: Mättat + transfett max 10% Enkelomättat fett 10-20% (höjt från 10 – 15%) Fleromättat fett 5-10% Eftersom proteinintaget rekommenderas ligga på upp till 20% blir det då i teorin en minimigräns på 40% för kolhydater, vilket kan jämföras med NNR 2004 som sade 50-60%. Myrsteg åt rätt håll i teorin alltså
-
Dessa desserter…
Dessa desserter… Om det finns något att klaga på från dessa Turkiet-dagar så är det midjemåttet som gått UPP och inte ner, vilket var meningen. Men trots relativt hälsosamma dagar med en del motion gick det bara inte att skippa en liten tur förbi dessertborden… Och Magdalena – som följer LCHF-diet – fullkomligt freakade loss och gick bananas bland alla kolhydrater! – Min mage är som en säckpipa av gaser, kved hon och jag skrattade så jag höll på att trilla av strandstolen! Varför välja när man kan smaka av alla? Jag är numera gravid i fjärde månaden igen.. Om man ser till min magform vill säga..
-
Hälsomedvetna studenter äter allt fetare mat
Svenska hälsomedvetna studenter verkar äta allt fetare mat. Vid kursen Kost näring hälsa (7,5 hp) vid Högskolan i Kalmar har man det senaste decenniet låtit studenterna rapportera allt de ätit och druckit under två dagar. Resultaten ovan visar en tydlig trend. Under de senaste fem åren har både män och kvinnor rapporterat fetare mat, med mindre kolhydrater. Sedan tio år tillbaka har fettandelen av maten ökat från fettsnåla 26 procent hela vägen upp till mer rimliga 36 procent. En slump
-
Skyddar kolhydrater mot diabetes i Finland?
Finska forskare ritar om kartan Många har tipsat mig om de stora rubrikerna i Finland igår . En ny doktorsavhandling tolkades som att kolhydrater skyddar mot diabetes. Lågkolhydratkost påstods därmed ge diabetes! Som vanligt är det ett hopkok av en enda osäker observationsstudie (enkätundersökning) och rubriksökande journalister.