Wall Street Journal har utsett årets bästa böcker. Bland dem finns bland annat The Big Fat Surprise, en bok som totalt sågar de senaste decenniernas onödiga rädsla för mättat fett. I boken går man igenom den bristfälliga bakgrunden – och hur teorin idag helt faller sönder i ljuset av modern vetenskap.
Se artikeln här:
Originalartikeln: Sågning av fettskräcken bland årets bästa böcker
Lämna ett svar