Gary Taubes är en av de sanna pionjärerna inom lågkolhydratrörelsen de senaste två decennierna. Hans betydelsefulla artiklar i Science (2001) and The New York Times (2002), följt av succéboken Good Calories, Bad Calories (2007) var enormt inflytelserika. Efter det har han skrivit en mer lättläst bok Why We Get Fat (2011). Om det inte vore för dessa artiklar och böcker kanske den här […]Inlägget Gary Taubes nya bok: The Case Against Sugar dök först upp på Kostdoktorn.
Fortsätt läsa:
Läs mer: Gary Taubes nya bok: The Case Against Sugar
Lämna ett svar