Etikett: socker/fruktos
-
Studie med kopplingar till livsmedelsindustrin bagatelliserar farorna med socker
En studie, nyligen publicerad i The Annals of Internal Medicine, konstaterar att rekommendationerna att dra ner på socker vilar på bräcklig vetenskaplig grund. Vad ska man nu tro? Nå, organisationen bakom studien – International Life Sciences Institute – bär det fina namn som livsmedelsföretag som Coca-Cola, General Mills, Hershey’s, Kellogg’s, Kraft Foods och Monsanto gömmer sig bakom. De tjänar stort på vår sockerkonsumtion och frågan är vad de prioriterar – din hälsa eller sina egna vinster? The New York Times: Study Tied to Food Industry Tries to Discredit Sugar Guidelines Läs vidare → Inlägget Studie med kopplingar till livsmedelsindustrin bagatelliserar farorna med socker dök först upp på Kostdoktorn.
-
Fyra städer inför läskskatter – ett slag mot läskindustrin
Fyra amerikanska städer – San Francisco, Albany, Oakland och Boulder – har nu infört läskskatter. Alla dessa städer röstade för läskskatter, och de gick igenom med en stor majoritet, vilket är ett förödande hårt slag mot läskindustrin. Detta visar hur fler och fler blir medvetna om de skadliga effekterna av sockerrika drycker, och att statlig inblandning, likt skatt på cigaretter, kan behövas för att kunna göra någonting åt växande ohälsa: Vox: In a Devastating Blow to the Beverage Industry, 4 Cities Passed Soda Taxes Läs vidare → Inlägget Fyra städer inför läskskatter – ett slag mot läskindustrin dök först upp på Kostdoktorn.
-
Manipulerar läskindustrin forskning om hälsoeffekterna av söta drycker?
Blir man tjock av att dricka läsk? Vissa studier säger ja, andra hittar ingen koppling alls. Så vilka ska man tro på? En ny undersökning hittar ett intressant mönster: Varenda studie som inte hittar någon koppling alls mellan söta drycker och fetma är finansierad av läskindustrin: Annals of Internal Medicine: Do Sugar-Sweetened Beverages Cause Obesity […]Inlägget Manipulerar läskindustrin forskning om hälsoeffekterna av söta drycker? dök först upp på Kostdoktorn.
-
Socker är den nya tobaken, enligt ledande kardiolog
Vilket är sämst för hälsan, socker eller cigaretter? Här är en underhållande diskussion om socker på Sky News med hjärtläkare dr Aseem Malhotra. Tidigare med dr Malhotra Hälsoexperter kräver att läkare ska lära sig om kost Den övermedicinerade befolkningen Video med dr MalhotraInlägget Socker är den nya tobaken, enligt ledande kardiolog dök först upp på Kostdoktorn.
-
Portugal inför läskskatt 2017
Socker är nu helt klart folkhälsans fiende nummer ett. Här är ytterligare bevis, i form av ännu ett land som planerar att införa läskskatt: The Guardian: Portugal to Levy Sugar Tax on Soft Drinks in 2017 Fler och fler länder tycker tydligen att skatt på läsk är en effektiv strategi för att bromsa fetma- och diabetesepidemierna. Tidiga […]Inlägget Portugal inför läskskatt 2017 dök först upp på Kostdoktorn.
-
Apelsinjuice minskar i popularitet i USA
Många överger sin frukostjuice av hälsoskäl, enligt ABC News: ABC News: Americans Are Drinking Less Orange Juice Drycken som tidigare ansetts vara nyttig får nu ett allt sämre rykte pga sitt höga sockerinnehåll (ofta lika mycket socker som i läsk). Min gissning är att de flesta av Kostdoktorns läsare har slutat att dricka apelsinjuice för länge […]Inlägget Apelsinjuice minskar i popularitet i USA dök först upp på Kostdoktorn.
-
Att ta sig an Australiens fetmaproblem genom att minska sockermängden med hälften
Australien står inför ett enormt problem med fetma – två av tre vuxna är antingen överviktiga eller lider av fetma – och denna trend fortsätter bara uppåt. Detta försöker en ny kampanj, SugarByHalf, förändra – genom att drastiskt minska mängden socker folk äter: SugarByHalf.com The Huffington Post: It’s Time To Stop Sugar Coating Australia’s Obesity […]Inlägget Att ta sig an Australiens fetmaproblem genom att minska sockermängden med hälften dök först upp på Kostdoktorn.
-
Att göra slut med sockerberoende
Hur är det att vara sockerberoende? Och hur är det att kämpa för att bli av med det? I denna föreläsning från Low Carb USA-konferensen talar Karen Thomson, tidigare modell och tillfrisknande kokain- och sockerberoende, om sin personliga resa för att sluta med socker (och andra droger). För henne var en stor del av lösningen […]Inlägget Att göra slut med sockerberoende dök först upp på Kostdoktorn.
-
”Gör inte sockerindustrin till syndabock. Även andra matproducenter gjorde stora vinster på att fett fick skulden”
Det var nyligen stora mediarubriker om avslöjandet att under 1960-talet betalade sockerindustrin Harvardforskare för att flytta skulden från socker till fett. Det finns mycket dålig forskning inom kostområdet – och många ”tobaksindustrier” – Nina Teicholz Men enligt en ny kolumn i LA Times av Nina Teicholz är det naivt att tro att enbart sockerindustrin hade […]Inlägget ”Gör inte sockerindustrin till syndabock. Även andra matproducenter gjorde stora vinster på att fett fick skulden” dök först upp på Kostdoktorn.