Skvallernytt.se

Etikett: matrevolution i sverige

  • Bäst-före-datum går ut på lightprodukterna

    Klicka för större bild Är det någon som ännu tvivlar på att försäljningen av lightprodukter som margarin rasat  i Sverige? Trots alla konserveringsmedel så verkar deras hållbarhet vara på väg att gå ut. Tidigare: Panikrea på margarin / Lägre IQ av Becel? Bilden ovan är från Willys i Sundsvall, tack till Melinda A för den

  • Äter tolv procent av DN:s läsare LCHF?

    På DN.se kan man idag rösta på om man ”går på någon diet”. LCHF verkar än så länge vara hetast, följd av GI. Knappast förvånande – men glädjande.

  • DN: ”Matdebatten får våra känslor att koka över”

    DN granskar denna vecka känslorna i matdebatten i ett antal artiklar. Här är de två första: Varför gör maten oss så arga? ”Vi borde kunna diskutera mat mer avspänt” (intervju med kocken Tina Nordström) Imorgon kommer bland annat en intervju med mig. Det finns mycket att säga om ämnet.

  • Är slutet nära för nyckelhålsmärkningen?

    Expressen: Fett-trenden som oroar experterna

  • Föräldrar tror inte på Livsmedelsverkets råd

    Lättprodukter står inte längre högt i kurs . Inte heller om föräldrar får lov att säga till om skolmaten: SVT: Kostchefer blir utskällda – Föräldrar tror inte på Livsmedelsverkets råd Att ta bort det naturliga fettet ur maten har inte ens visats göra någon nytta för vuxna. Den omoderna teorin är på väg ut. Livsmedelsverkets påbud om att barn enbart ska få lättmjölk (till exempel) är därmed bara baserat på dåligt uppdaterade gamla teorier.

  • Pressbyråns första low carb-snack?

    Pressbyrån säljer nästan bara socker, stärkelse och tidningar. Men nu fick jag tips om ett fint low carb-snack de börjat med. Kokta ägg. Självklart behöver Pressbyrån ha mat att sälja även till alla LCHF-are i Sverige.

  • ”Välkommen tillbaka fett”

    Fett är fint igen. Goda nyheter från Euromonitor som följer trenderna på marknaden: Welcome Back Fat: The Booming Low-Carb Trend in Scandinavia

  • Äkta majonnäs eller inte?

    Svenska folket verkar välja äkta majonnäs hellre än oäkta… förlåt…  lätt majonnäs. Vilken majonnäs äter du? Tack till Johanna C för bilden.