Skvallernytt.se

Etikett: matrevolution i sverige

  • LCHF á la Davidsson på Gotlandsbåten!

    Detta såg ut som en trevlig överraskning. För en knapp vecka sedan åkte jag hemåt från Gotland och fick se skylten ovan på väg upp från bildäck. Ett “hälsosamt alternativ ombort” med “minimalt med kolhdrater”?

  • Njut dig smal med Expressens LCHF-bilaga

    Idag kommer fjärde numret av Expressens bilaga Allt om LCHF . Den säljs till och med söndag – eller tills den är slut. Vilket brukar gå fort där jag handlar. Vad tycker du som hunnit läsa bilagan

  • LCHF-camping i Säffle och mer video!

    Ovan är en bild från min videointervju med Monique Forslund på LCHF-campingen i Säffle. Vi pratade förstås om det heta ämnet LCHF och barn, något som intresserar mig mycket. Intervjun kommer framöver på min gratis  YouTube-kanal . Frågan är: har du någonsin sett en total amatör (jag) med så mycket videoutrustning förut? Själva LCHF-campingen var kanontrevlig med många gamla och nya vänner på plats.

  • Fullt hus på LCHF-camping i Säffle

    Nu är LCHF-campingen i Säffle i full gång. Igår hade vi en härlig grillkväll i duggregn (och partytält). Idag är det föreläsningar och lokalen räcker inte till ens tidigt på morgonen. Kom man inte i tid fick man ingen plats!

  • Matrevolution i Stockholms tunnelbana

    Detta måste vara den hälsosammaste produkt som Pressbyrån någonsin annonserat. Fin reklam, eller hur? Jag erkänner att jag köpt Pressbyråns färdigkokta färdigskalade ägg mer än en gång. Ett perfekt LCHF-snack! Och ungefär en miljon gånger näringsrikare och bättre för tänderna än annat de säljer. Tack till Caroline D för bilden.

  • Sveriges största bloggare äter lågkolhydratkost

    Kenza har Sveriges överlägset mest lästa blogg, med otroliga 160 000 besökare dagligen. Mest ungdomar, där hon säkert har ett enormt inflytande. Därmed är det extra roligt att även  Kenza berättar att hon mår bäst med mindre kolhydrater, som bröd och pasta.  Nu lär ännu fler bli inspirerade.

  • Hälsomedvetna studenter äter allt fetare mat

    Svenska hälsomedvetna studenter verkar äta allt fetare mat. Vid kursen Kost näring hälsa (7,5 hp) vid Högskolan i Kalmar har man det senaste decenniet låtit studenterna rapportera allt de ätit och druckit under två dagar. Resultaten ovan visar en tydlig trend. Under de senaste fem åren har både män och kvinnor rapporterat fetare mat, med mindre kolhydrater. Sedan tio år tillbaka har fettandelen av maten ökat från fettsnåla 26 procent hela vägen upp till mer rimliga 36 procent. En slump

  • Expressens stora LCHF-bilaga återkommer

    Idag släpps en god nyhet från Expressen. Efter en sällsynt succé med deras första 100-sidiga bilaga om LCHF i januari så blir det en återkommande sådan. Expressen kommer alltså framöver regelbundet med stora LCHF-bilagor. Från och med idag säljs den ovan. Jag medverkar som LCHF-expert i bilagan, Anna Hallén är med som kostrådgivare och Klara Desser som kock. Förhoppningsvis fortsätter succén

  • Om ”hälsokriget” i SJ:s tidning

    I SJ:s senaste tågtidning Kupé hittar man en mycket ambitiös artikel om det pågående ”hälsokriget” . Bakom detta krig, berättar de, döljer sig en vetenskapsrevolution. Journalisten bakom artikeln har förstått det mesta.