Etikett: matrevolution i finland

  • LCHF-panik i Finland

    Nu är det LCHF-panik i Finland. Den gamla rädslan för naturligt mättat fett lever ännu kvar, på övertid. Detta trots att genomgångar av all modern forskning på senare år visat att smör och ägg är ofarligt, gång på gång på gång på gång  på gång på gång . Så här låter det: Yle nyheter: LCHF-dieten dödlig? SVT: Fler kan dö i hjärt- och kärlsjukdomar Orsaken till paniken?

  • LCHF-rapport från Finland

    Sydän: Fett, fett, mera fett

  • Finland får LCHF-tidning

    I januari får även Finland en egen LCHF-tidning. (Sidan översatt via Google )

  • Kostexpert: Dags att ändra kostråden

    Efter min föreläsning i Helsingfors igår talade professor Mikael Fogelholm, en av experterna som utreder den kommande uppdateringen av de Nordiska Näringsrekommendationerna. En förnuftig och ödmjuk man tycker jag, och öppen för att en förändring av dagens fettsnåla kostråd kan behövas. Lågkolhydratkost fungerar bra åtminstone på kortare sikt höll Fogelholm med om, liksom att mättat fett kanske inte är farligt. Det senare verkade han dock ännu inte helt övertygad om ännu. En sak skulle bort helt ur dagens kostrekommendationer enligt Fogelholm, och jag kunde inte hålla med mer: Kolhydrater och (o)hälsa Fogelholm pratade mest om observationsstudier (osäker forskning)

  • Trendiga dieter – bluff eller sanning i Finland?

    Idag föreläser jag för personal från apotek och sjukhus i Helsingfors. Tillställningen kallas Farmacidagarna och verkar vara riktigt stor. Jag ska vara med på en svenskspråkig halvdag och tala om LCHF.

  • Smörbrist – nu även i Finland

    Det verkar inte som att importerat finskt smör kommer att rädda oss svenskar från smörbrist. Det är nu brist på gång även i Finland , där allt fler efterfrågar mat med rejäl fetthalt igen.