Skvallernytt.se

Etikett: livsmedelsverket

  • Skadliga ämnen i maten minskar

    STOCKHOLM. Halterna av flera skadliga ämnen i maten har minskat kraftigt de tio senaste åren enligt Livsmedelsverket.

  • Nyckelhålsmärkningen av restauranger i kris

    Den fettsnåla nyckelhålsmärkningen är i kris. Efter rapporterna om att allt färre svenskar köper nyckelhålsmärkt  så kommer nu besked att organisationen bakom nyckelhålsmärkningen av restauranger läggs ner , på grund av ekonomiska problem. Så bra. Det känns tämligen omodernt med fettsnåla restauranger på 2000-talet. Det är dags för något smakfullare

  • Kissies farliga beroende: "Dricker fem Red Bull per dag"

    Kissies farliga beroende: "Dricker fem Red Bull per dag"

    Bloggerskans beroende kan påverka hälsan. – Riskerar mild koffeinförgiftning och ökad hjärtfrekvens, säger Emma Halldin AnkarBerg på Livsmedelsverket till Nyheter24. Fem burkar av energidrycken Red Bull – det är vad storbloggerskan Alexandra ”Kissie” Nilsson säger sig dricka per dag. Ett intag som kan vara skadligt för 20-åringen. Enligt Emma Halldin AnkarBerg, toxikolog på Livsmedelsverket , kan det påverka bloggerskans hälsa negativt

  • DN: ”Livsmedelsverket bör flytta sitt fokus”

    Ännu en stor observationsstudie, WHI-OS, finner inget samband mellan naturligt mättat fett (som smör) och sjukdom. Är det dags att sluta med de omoderna varningarna för mättat fett nu? Det tycker DN:s vetenskapsredaktör Karin Bojs : – Livsmedelsverket och sjukvården bör flytta sitt fokus, prata mindre om mättade fetter och i stället se till att industriellt framställt transfett blir förbjudet.

  • Föräldrar tror inte på Livsmedelsverkets råd

    Lättprodukter står inte längre högt i kurs . Inte heller om föräldrar får lov att säga till om skolmaten: SVT: Kostchefer blir utskällda – Föräldrar tror inte på Livsmedelsverkets råd Att ta bort det naturliga fettet ur maten har inte ens visats göra någon nytta för vuxna. Den omoderna teorin är på väg ut. Livsmedelsverkets påbud om att barn enbart ska få lättmjölk (till exempel) är därmed bara baserat på dåligt uppdaterade gamla teorier.

  • Livsmedelsverkets frågor och svar om LCHF

    Spännande läsning från LCHF-kritiska Livsmedelsverket: SLV.se: Frågor och svar om LCHF Kritiken kan summeras i tre punkter: Varningar för möjliga omställningsbesvär som trötthet och förstoppning, föråldrade varningar mot naturligt fett ( nu vetenskapligt motbevisade ) och tveksamma teorier om behovet av att äta just spannmålsfibrer. Varningar av mer substans verkar saknas. Så här säger man till och med: Att äta LCHF-diet under en kortare tid innebär troligen ingen risk.

  • Inför striden om LCHF i Kvällsöppet

    Detta kan bli tufft! I Kvällsöppet kl 23 tar man upp frågan om LCHF är farligt eller inte. Detta med anledning av att Cissi Wahlin, programledaren, hamnade på sjukhus förra veckan, två månader efter att hon ätit LCHF. Man tar också upp frågan om det är rimligt för barnfamiljer att äta LCHF-liknande mat . På kritiska sidan finns professorerna Claude Marcus  och Charlotte Erlanson-Albertsson liksom Irene Mattisson från Livsmedelsverket. Positivare är jag, kostrådgivaren och succé-kokboksförfattaren Anna Hallén samt vår kära provokatör  Katrin Zytomierska . Det blir alltså två professorer och Livsmedelsverket mot en doktor, en kostrådgivare och en bloggerska. Vi har ett svårt underläge i titlar.

  • Stora ord från Livsmedelsverket – dags för faktakoll

    Förra veckan debatterade jag i Nyhetsmorgon med Irene Mattisson från Livsmedelsverket. Jag blev då närmast beskylld för att vara en lögnare – eller åtminstone okunnig. Vad jag sade var ”inte sant” och jag hade ”fel” helt enkelt. Nu är det dags för en granskning. Jag har slutligen hunnit skriva ner hela debatten (de sex minuterna som du också kan se ovan)

  • Nyhetsmorgon om fetträdslans slut på nätet

    Vad tycks? All feedback, inklusive kritisk sådan, är välkommen!