Spännande läsning från LCHF-kritiska Livsmedelsverket: SLV.se: Frågor och svar om LCHF Kritiken kan summeras i tre punkter: Varningar för möjliga omställningsbesvär som trötthet och förstoppning, föråldrade varningar mot naturligt fett ( nu vetenskapligt motbevisade ) och tveksamma teorier om behovet av att äta just spannmålsfibrer. Varningar av mer substans verkar saknas. Så här säger man till och med: Att äta LCHF-diet under en kortare tid innebär troligen ingen risk.
Se mer här:
Originalartikeln: Livsmedelsverkets frågor och svar om LCHF
Lämna ett svar