Här följer ett översatt gästinlägg av dr Jason Fung, kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF:Hur påverkar kolhydrater ditt kolesterol, och mer specifikt dina triglycerider?Levern står i centrum för metabolismen och näringsflödet, framförallt när det gäller kolhydrater och proteiner. Genom placeringen direkt nedanför den absorberande ytan i tarmarna kommer näringsämnen in i blodet genom portakretsloppet och går direkt till levern. Det stora undantaget är fett från kosten, som absorberas som kylomikroner direkt in till lymfsystemet där det kommer ut i blodomloppet utan att först ha passerat levern. Läs vidare →Inlägget Så påverkar kolhydrater ditt kolesterol dök först upp på Kostdoktorn.
Läs mer:
Läs mer: Så påverkar kolhydrater ditt kolesterol
Lämna ett svar