Det pågår en global matrevolution. Ett paradigmskifte i hur vi ser på fett och socker. Naturligt fett brukade fruktas – ett fruktansvärt misstag, visade det sig. Nu ser vi mer och mer på sockret som boven i dramat. Medan detta definitivt är närmare sanningen så är det fortfarande en väldigt förenklad version av verkligheten
Fortsätt läsa:
Läs mer: Matrevolutionen – den uppdaterade versionen
Lämna ett svar