Portioner: 4
Källa: Pia Pernu
Visa alla recept för: Pia Pernu
Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!
Ingredienser:
4 ägg
100 g mascarpone
1 msk fiberhusk
1 dl mandelmjöl
salt efter smak
smör till stekning
Gör så här
Vispa ägg och mascarpone fluffigt. Tillsätt fiberhusk, mandelmjöl och salt och kör igenom med en stavmixer tills det är ordentligt blandat och smeten är slät.
Smält smör i stekpannan och klicka ut smeten till ”plättar” som får steka på medelvärme. När ovansidan ser torr ut och plätten har jäst upp är det dags att vända och steka på andra sidan.
Serveras med fördel med grädde och bär.
Se artikeln här:
Originalartikeln: American pancakes
Lämna ett svar