Matrevolutionen fortsätter och trovärdigheten för den gamla teorin att smör är farligt är i fritt fall. Läs gärna den nya slakten av fettskräcken i en av de ledande vetenskapliga tidskrifterna, British Medical Journal. Den är skriven av en riktig expert på evidensbaserad medicin, en av ledarna för Cochrane-samarbetet. Sammanfattningen? Råden att äta mindre mättat fett var ett gigantiskt experiment från början, …Inlägget Fettskräcken i fritt fall dök först upp på Kostdoktorn.
Fortsätt läsa:
Originalartikeln: Fettskräcken i fritt fall
Lämna ett svar