Etikett: vegankost
-
Vegandietist recenserar ”What the Health”
Kommer den nya populära filmen ”What the Health” att inspirera fler människor att bli hängivna veganer och djurrättsaktivister? Eller är det så att filmens bristande vetenskapliga underlag och urval istället riktar oönskad negativ uppmärksamhet på vegankost?Här är en artikel skriven av en dietist som är vegan, där det senare framförs.Att få människor att ta djurrättsfrågor på allvar är en stor utmaning. Jag kan inte tänka mig att det gagnar vår sak att vi bygger vår argumentation på överdriven skräpvetenskap, konspirationsteorier och genomskinlig oärlighet.På ytan tycks ”What the Health” vara en god förespråkare för djuren. Men jag misstänker att på sikt kan den här typen av utspel slå tillbaka mot oss och bromsa våra framgångar på bekostnad av djurens rättigheter.Vegan.com: A Vegan Dietitian Reviews “What the Health”För mer detaljerad läsning, där samtliga hälsopåståenden i filmen gås igenom, ta en titt på vår recension:Recension av What the Health: Grundlösa påståenden om hälsaInlägget Vegandietist recenserar ”What the Health” dök först upp på Kostdoktorn.
-
Filmen ”What The Health”
Rött kött – leder det till din död? Många har ställt frågor om en ny vegandokumentär som heter What the Health. Där hävdas att mat med animaliskt ursprung är lika dödligt som plutonium.Det hela känns mycket vinklat och tydligen är alla experter som framträder i filmen veganer. Inte för att det är någonting fel med att vara vegan och det är möjligt att äta bra vegetarisk eller vegansk mat (det finns till och med fantastiska vegetariska LCHF-alternativ). Problemet är det sätt filmen presenterar fakta, man kan säga att den bygger på ”alternativa fakta”.Här är en kritisk recension av Robb Wolf, författare, tidigare forskare i biokemi och en av väldens ledande experter på paleolitisk kost:Robb Wolf: What The Health: A Wolf’s Eye ReviewOch här är en recension på svenska, av Martina Johansson:Martina Johansson: Recension – What the HealthFör att få fler perspektiv på huvudfrågan – om rött kött leder till din död – ta en titt på den här intervjun med författaren Nina Teicholz: ; 4,4 av 5 stjärnor5 stjärnor80%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor20%1 stjärna0%5 röster514:55Inlägget Filmen ”What The Health” dök först upp på Kostdoktorn.
-
Myten om syra-basbalansen
Om du äter kött, kommer ditt blod då att bli surt? Kan det i sin tur leda till benskörhet och cancer? Det tror många än idag, bland annat i vegankretsar. Det finns flera problem med teorien. Först och främst: Eftersom människor alltid har ätit kött vore det minst sagt märkligt om våra kroppar inte kunde …Inlägget Myten om syra-basbalansen dök först upp på Kostdoktorn.
-
Jakten på det ägglösa ägget
Tänk om det fanns ett ägg som inte var ett ägg? Forskare i USA försöker skapa ett vegetabiliskt ägg åt veganer. Den nuvarande versionen innehåller ett ”halvdussin” ingredienser, främst ärtprotein, men får inga toppbetyg av kockar: SVT: Jakten på det ägglösa ägget (tips via Per Wikholm) Själv blir jag inte sugen på industriproducerade ersättningsägg med …Inlägget Jakten på det ägglösa ägget dök först upp på Kostdoktorn.