Skvallernytt.se

Etikett: broccoli

  • Mozzarellaköttbullar LCHF


    När Italien nästan konsekvent vägrar ta sina fantastiska smaker och göra hälsomässigt vettiga rätter av dem så känner vi att vi helt enkelt måste hjälpa dem lite på traven :-). Resultatet blev dessa mozzarellaköttbullar, som är enkla att göra, lite festliga och snudd på perfekt LCHF. Vi har gjort dem några gånger och nu är vi helt nöjda med receptet. Mozzarellaköttbullar LCHF 4-6 port 1 näve färsk basilika, finhackad 1-2 vitlöksklyftor, finhackade eller pressade 1 msk koncentrerad kalvfond smör och olivolja till stekning färsk basilika, finhackad 1-2 klyftor vitlök, finhackade eller pressade 2 mozzarellaostar, skivade några basilikakvistar att dekorera med Blanda samtliga ingredienser till köttbullarna och forma till  större köttbullar. Bryn dem runt om i smör och olivolja. Blanda samtliga ingredienser till tomatsåsen och låt koka ihop i ca 15 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Häll 2/3-delar av såsen i botten på en stor ugnsfast form. Fördela köttbullarna i såsen och toppa med resten av såsen och mozzarellan. Servera med kokt broccoli eller något annat som låter gott till.

  • Fem goda recept enligt LCHF

    Denna vecka bjuder vi på fem goda och hälsosamma LCHF recept både för er som redan är frälsta och för er som vill prova något nytt! Omelett med fetaost och tomat 4 ägg ½ dl vispgrädde 10 körsbärstomater 40 g ½ kruka basilika 1 msk smör Salt och peppar Blanda ägg, grädde, salt och peppar i en bunke. Halvera tomaterna och smula ner fetaosten. Stek äggröran i smör. Toppa med tomat, fetaost och basilikablad. Smoothie med hallon 1,5 dl grädde 1 dl yoghurt (rysk är bäst) 1 dl hallon ½ dl kolsyrat vatten Blanda allt i en mixer och servera direkt

  • Chicken Nuggets LCHF

    Nyttiga, men ändå mycket goda chicken nuggets LCHF. Det tar så klart lite längre tid än att gå in på McDonalds och köpa dem, men man mår klart mycket bättre efteråt. Chicken Nuggets LCHF 4-6 port 1 kg kycklingfilé 2 ägg 3 dl mandelmjöl 2 dl finriven parmesanost salt nymald svartpeppar olivolja och smör till stekning Gör så här: Vispa upp äggen i en djup tallrik eller skål. Blanda mandelmjöl, parmesanost, salt och peppar. Fördela i två djupa tallrikar.

  • 30e augusti 2012

    Good morning sunshines! Jag har precis ätit frulle och dricker nu mitt morgonkaffe samtidigt som jag gör mig i ordning. Har bråttom som vanligt haha.. Måste verkligen börja lägga mig tidigare och även gå upp tidigare! Men är så himla morgontrött..

  • Han äter grönt för hennes skull

    Gifta män är beredda att svälja både stolthet och broccoli för att hålla sina fruar på gott humör. Men så fort de kommer hemifrån frossar de i skräpmat och kött. Åtminstone enligt en färsk amerikansk undersökning.

  • Fiskgratäng

    Ikväll gjorde vi en stor fiskgratäng till middag! Den bestod av laxfiléer, zucchini, broccoli, kryddat med salt, peppar & citronpeppar och sedan massor med smögensås över allt det (vi fuskade och köpte sån pulverpåse som man blandade med crème fraiche och vatten). Sedan la vi på skivade tomater, gratängost och dill. Till detta hackade vi vitkål som vi hade vid sidan av. Det blev så sjukt gott! Det blir ju oftast godast när man improviserar lite själv.

  • Lagar middag

    Vi står i köket och lagar middag! Det blir korvstroganoff med broccoli & vitkål till. Alldeles för nyttigt, haha, så efteråt ska vi baka kanel- & kardemummabullar! Min pojkvän har gått och blivit BAKOR, han vill bara baka hela tiden. Han göder mig fan! Sedan ska vi smälla i oss bullarna framför våra favoritprogram Får vi följa med (så jävla bra) och the Walking dead. Vad gör ni ikväll? ♥ Bjuder på en fin bild på mig och Angie i lördags påväg ut!

  • Främsta låtarna 2011: Christian Walz – Like Suicide

    Med pärlhalsband och en text om självmord tog sig Christian Walz till en femteplats i Melodifestivalens andra deltävling. Med tre dagar kvar till julafton har jag redan fått den finaste julklappen. Like suicide är för mig det bästa bidrag som någonsin haft ett startnummer. Jag minns hur jag stressade hem från jobbet i min redan svettiga McDonald’s-uniform. Hur jag rusade ut ur bilen och kasade uppför den blöta stentrappan mot huset

  • Today’s Lunch

    Grillade grönsaker & majs. Dryck: 2 glas vatten. (Potatis, zucchini, aubergine, broccoli, paprika, lök, sparris, haricon verts.) Kände för en vegetarisk lunch idag. Mycket mättande!