Skvallernytt.se

Etikett: vetenskap

  • Svenskar som äter mycket socker har sämre blodfetter

    Vetenskap&Hälsa: Socker kan öka risken för hjärt-kärlsjukdom

  • Äggulor, rökning och journalistik

    Så var det dags för veckans fånigaste hälsolarm: Aftonbladet: Ägg nästan lika farligt som rökning Som vanligt är det vetenskap av det mest lättviktiga slaget vi talar om: en observationsstudie (enkätundersökning). Sådana som inte bevisar vad som är orsak och verkan. Den aktuella studien är klenare än vanligt.

  • Inför striden om LCHF i Kvällsöppet

    Detta kan bli tufft! I Kvällsöppet kl 23 tar man upp frågan om LCHF är farligt eller inte. Detta med anledning av att Cissi Wahlin, programledaren, hamnade på sjukhus förra veckan, två månader efter att hon ätit LCHF. Man tar också upp frågan om det är rimligt för barnfamiljer att äta LCHF-liknande mat . På kritiska sidan finns professorerna Claude Marcus  och Charlotte Erlanson-Albertsson liksom Irene Mattisson från Livsmedelsverket. Positivare är jag, kostrådgivaren och succé-kokboksförfattaren Anna Hallén samt vår kära provokatör  Katrin Zytomierska . Det blir alltså två professorer och Livsmedelsverket mot en doktor, en kostrådgivare och en bloggerska. Vi har ett svårt underläge i titlar.

  • Dagens vanligaste fördom

    Fördomsfullt Fördomar är ofta vanligare hos personer utan utbildning. Men hos personer som sysslar med fetmabehandling kan sambandet vara det omvända. Som professor Lustig säger , den här omoderna men ingrodda idén (”ät mindre, spring mer”) är vad som hindrar oss från att göra verkliga framsteg i kampen mot fetma. Detta snarast bibliska moraliserande – om frosseri och lättja – hindrar feta personer från att få bättre råd baserade på modern vetenskap . Dessutom ger det simpla synsättet otäcka fördomar mot personer med viktproblem

  • Längre liv med mer D-vitamin

    Vintersol i norden ger inte D-vitamin En ny studie bland svenska män visar att de med minst D-vitamin i kroppen dog tidigare. Det är förstås bara observationsdata och bevisar därmed  inte att man förlänger livet genom ta tillskott av D-vitamin . Men det finns även säkrare vetenskap som pekar åt samma håll . GP: Högre dödlighet med lågt D-vitamin Inlägg om D-vitamin / Faktasida   / Beställ D-vitamin

  • LCHF eller stenålderskost: Vad är bäst?

    Här är en intervju jag spelade in i augusti i Los Angeles, under Ancestral Health Symposium. Slutligen ligger den nu på YouTube. Vår svenske dr Staffan Lindeberg, en av pionjärerna inom stenålderskost, är kritisk till lågkolhydratkost. Är det onödigt att minska på kolhydratmängden så länge som man äter riktig mat? Det diskuterar vi i intervjun och vissa detaljer är vi oense om.

  • Fett trevlig dag i Växjö

    I torsdag föreläste jag på en studiedag om mat och hälsa för Landstinget i Växjö. Det blev en riktigt trevlig dag och nog är det en förändring i luften – sällan har motståndet mot nytänkande varit mindre. Professor Fredrik Nyström (ovan, i nytt skägg) föreläste underhållande om alla sina kontroversiella studier. Sammanfattningsvis verkar fet mat vara positivt för hälsan i dem