Etikett: taubes

  • Alla gillar Gary Taubes

    Det här har aldrig hänt förut: Efter etthundra röster har min intervju med Gary Taubes etthundra procent likes på YouTube. Ingen ogillar Gary, än. Se videon

  • Varför vi blir feta – intervju med Gary Taubes

    Varför blir vi feta och vad kan vi göra åt det? Den prisbelönta vetenskapsjournalisten Gary Taubes har spenderat det sista decenniet med att gräva i den frågan. Hans bok Good Calories Bad Calories blev mycket inflytelserik, särskilt l i lågkolhydratkretsar. Därefter har han även skrivit den mer lättillgängliga Why We Get Fat, and What to Do About it . Här diskuterar Taubes sina teorier (som säkert ligger nära sanningen) och den kritik de får från de som tror att det bara handlar om kalorier.

  • En miljon visningar på YouTube!

    Ännu en milstolpe: Kostdoktorns YouTube-kanal  har nu över EN MILJON videovisningar. Här är en tio-i-topp-lista över videor som du kan vilja se: The Food Revolution – AHS 2011 , 172 000 visningar Kostdoktorn handlar LCHF-mat , 69 000 visningar The Cause of Obesity   med dr Robert Lustig, 64 000 visningar Low Carb Living  med dr Stephen Phinney, 42 000 visningar Matrevolutionen  – föreläsningen överst på svenska, 39 000 visningar Low Carb Explained   med dr Mary Vernon, 38 000 visningar The Paleo Diet Explained   med dr Loren Cordain, 33 000 visningar Hur man går ner 89 kilo med LCHF  med Tommy Runesson, 22 000 visningar Kan barn äta LCHF? med Monique Forslund, 5 000 visningar Doktor Dahlqvist berättar sin historia , 5 000 visningar Snart kommer nya intervjuer med Gary Taubes, dr Peter Attia, dr John Briffa and dr William Davis. Vad vill du se mer av?

  • Fat Chance: Bästsäljare mot socker?

    Här är en förhandstitt på vinterns kommande bästsäljare, Robert Lustigs “Fat Chance”. Han visade framsidan under sin presentation på AHS igår och jag tog en snabb bild med min iPhone. Jag tror att den här boken kommer att bli stor.

  • BBC: Männen som gjorde oss feta

    Vilka är männen som gjorde oss feta, och hur gick det till? Se den här nya fantastiska BBC-dokumentären för svaren. Flera ledande experter medverkar, inklusive mina favoriter dr Robert Lustig och Gary Taubes . Detta kan vara det bästa som visats på brittisk TV i ämnet

  • Bioterrorism på Low Carb-kryssningen?

    Detta är bland det mest udda jag varit med om. Sådant här händer bara i USA. En av talarna som jag såg fram emot att träffa på Low Carb-kryssningen hämtades av båten av polis, FBI och Homeland Security. Ingen som känner till honom lär bli överraskad att det var den alltid kontroversiella dr Jack Kruse. Tydligen hade någon tweetat att han planerade en biologisk terrorattack på båten genom att sprida Legionärssjuka.

  • Low-Carb favoriter i repris

    Har du lyssnat på  Livin’ La Vida Low-Carb Show ? Om inte så borde du göra det. Jimmy Moore har intervjuat de största namnen inom mat och hälsa i åratal nu och hans takt bara ökar. Nu är det fyra gäster i veckan, två per podcast

  • Fettets farlighet ifrågasätts igen

    Det här är coolt. CBS, ett av det fettfobiska USAs största nyhetsprogram, ifrågasatte just om animaliskt fett verkligen är farligt (det är det förstås inte). CBS intervjuade också Gary Taubes samt författaren till den häftiga kokboken vid namn ”Fat” . Utskrift av programmet samt kommentarer här . Tips via LCHF.se .

  • Gary Taubes hos dr Oz – på svenska

    Nu kan du se avsnittet som i våras fick alla lågkolhydratfans i USA att ogilla dr Oz lite extra – på svenska, på nätet. Vinklingen var att Gary Taubes trodde att allt Dr Oz sade var fel. Det var alltså redan från början upplagt för hårt motstånd: Gary Taubes hos Dr Oz (TV9) – OBS programmet är tillgängligt t.o.m. idag 4 okt