Etikett: servera

  • Mozzarellaköttbullar LCHF


    När Italien nästan konsekvent vägrar ta sina fantastiska smaker och göra hälsomässigt vettiga rätter av dem så känner vi att vi helt enkelt måste hjälpa dem lite på traven :-). Resultatet blev dessa mozzarellaköttbullar, som är enkla att göra, lite festliga och snudd på perfekt LCHF. Vi har gjort dem några gånger och nu är vi helt nöjda med receptet. Mozzarellaköttbullar LCHF 4-6 port 1 näve färsk basilika, finhackad 1-2 vitlöksklyftor, finhackade eller pressade 1 msk koncentrerad kalvfond smör och olivolja till stekning färsk basilika, finhackad 1-2 klyftor vitlök, finhackade eller pressade 2 mozzarellaostar, skivade några basilikakvistar att dekorera med Blanda samtliga ingredienser till köttbullarna och forma till  större köttbullar. Bryn dem runt om i smör och olivolja. Blanda samtliga ingredienser till tomatsåsen och låt koka ihop i ca 15 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Häll 2/3-delar av såsen i botten på en stor ugnsfast form. Fördela köttbullarna i såsen och toppa med resten av såsen och mozzarellan. Servera med kokt broccoli eller något annat som låter gott till.

  • Fem goda recept på nyttiga Smoothies

    Smoothies är enkelt, nyttigt och gott. Den kan fungera som frukost, mellanmål och även ersätta en hel måltid med rätt ingredienser. Det enda du behöver är en mixer. Här är fem härliga favoriter: Piña-vocado Smoothie 1,5 dl apelsinjuice 1,5 dl fryst ananas 1/2 avocado 1/2 fryst banan 1/2 pressad lime 2 matskedar cocosmjölk En nypa havssalt Mixa allt till en jämn smoothie.

  • Inbrott hos kungen i dag

    I morse slog tjuvarna till och bröt sig in i det lilla idylliska Kaffetorpet, som ligger på vägen ned mot Sollidens slott. Mysteriet lämnar frågetecken. Vilka är tjuvarna och hur mycket pengar fanns det egentligen i det nu försvunna kassaskåpet?  Tjuvarna tog sig in i lokalen genom att bryta upp en dörr. Vid inbrottet stals ett kassaskåp innehållande kontanter

  • Tonfiskröra!

    Filip älskade min tonfiskröra – vi har precis stått hukade över det sista i köket med finn crisp och ätit upp allt! Det är världens jäkla bästa recept! Och hur enkelt som helst. Gör så här:  Blanda 1 creme fraiche light burk 1 1/2 matsked äkta majonnäs Hacka massa saltgurka (älskar det) 2 matskedar kapris  färsk dill röd caviar på burk 2 burkar tonfisk i olja hacka en halv rödlök skiva ett kokt ägg salt peppar citron  Servera i en avokado, på en finn crisp eller ät röran som den är! Perfekt frukost!

  • Veckans krubb – 56 kilo frukost

    VECKANS KRUBB. Varje vecka väljer vi ett recept-tema och en matbloggare som delar med sig av fem delikata hopkok. I veckans upplaga äter vi frukost med Åse från bloggen 56 kilo. LCHF Pannkaka – En mättande och snabb frukost med lite kolhydrater men mycket protein och nyttigt fett. Till en pannkaka behöver du: 1 ägg, 0,75 dl vispgrädde, 1 msk Bakepro eller pofiber, 0,5 msk fiberhusk (glutenhyllan på tex Ica), något varv med saltkvarnen, kokosfett.

  • Lucka 22: Sony

    Vinn Sonys surfplatta Tablet S! AV Redaktionen 10:00 / 22 / December / 2011 Sonys Androidbestyckade surfplatta Tablet S (värde 4 499 kr) kan mer än bara servera dig internet på bekvämt avstånd. Den kan också styra alla dina andra prylar hemma eftersom den extraknäcker som multifjärr. Dessutom är den Playstation-certifierad och kommer med de två spelen Crash Bandicoot och Pinball Heroes förinstallerade. Vill du ha en? Då får du tävla i julkalendern genom att svara på följande fråga: Alla vinnare i Kings julkalender publiceras på kingmagazine.se fredagen den 13:e januari 2012

  • Food!

    Många frågar hur det går med träningen och det går skitbra. Just den här veckan har den fått lida i och med Berlin, men annars har det blivit flera gånger i veckan! Veckan som kommer nu kommer bli kickass! Ska träna varje dag. Jag och David kör mycket boxning vilket jag tycker är SJUKT KUL och sådan jäkla grym träning! Man tar verkligen ut sig till MAX! Jag har halkat in på vegmat senaste tiden. Käkar nästan bara falafel om jag ska vara helt ärlig, haha

  • Healthy Snacks For The Weekend

    Dissa det onyttiga snackset denna helgen och njut utav nyttiga frukter och grönsaker som är fulla med viktiga näringsämnen som du och din kropp behöver. Gör din egen glass, garnera frukten och bären med nötter och/eller frön, mörk choklad eller gör en god hemmagjord dipp som du kan dippa det i. Snacks behöver inte vara onyttigt för att vara gott! Det är bara en fråga om bekvämlighet. Det går leva en hälsosam livsstil och njuta utav livets goda samtidigt! Bär/Frukt pinnar En skål med bär som förslagsvis serveras med mörk choklad Grönsaker med keselladipp Fruktsallad som förslagsvis serveras med valfria nötter Hemmagjord glass Ingredienser 1 avokado 1 banan 1dl fryst mango 1dl ananas 1 dl jordgubbar 2,5dl sojamjölk/sojayoghurt Såhär gör du Mixa ned alla ingredienser i en matberedare eller mixer. Ställ in i kylen minst 1 h.