Etikett: mejeriprodukter
-
Många sockerbovar i mejeridisken
Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se:”Tack för ditt mail och reflektion. Vi följer lagstiftningen kring hur sockermängden, och mängden av andra näringsämnen, ska deklareras. Enligt Nordiska Näringsrekommendationerna (NNR 2012) bör det totala intaget av raffinerade sockerarter (tillsatt socker) inte överstiga 10 energiprocent (precis som du mycket riktigt påpekar), men det avser kosten i sin helhet – inte enskilda livsmedel.”Så svarade Arla mig på Twitter i förra veckan när jag skrev inlägget om att Yoggi Yalla innehåller 32 energiprocent socker. Läs vidare →Inlägget Många sockerbovar i mejeridisken dök först upp på Kostdoktorn.
-
Vanligt med mask i broccoli?
Vill du lära dig mer om hälsa eller hjälpa andra? Här är veckans tre hetaste diskussioner på Kostdoktorns forum: Mask i broccoli – hur vanligt? LCHFare hittade flera maskar i den färska broccolin, vilket ledde till förstörd aptit. ”Är ohyra i grönt ett resultat av mindre bekämpningsmedel? Dessa broccolihuvuden var ändå inte ekologiska.” Brukar du hitta mask […]Inlägget Vanligt med mask i broccoli? dök först upp på Kostdoktorn.