Etikett: matrevolution globalt
-
De mest populära dieterna i Storbritannien år 2016: Lågkolhydratkost med ytterst lite socker
En ny enkät i Storbritannien med 2 000 personer visar att den mest populära dieten detta år är en kost med ytterst lite socker, den andra är lågkolhydratkost och periodisk fasta kommer på fjärde plats. Uppenbarligen är britter rätt smarta. The London Economic: A low sugar diet is most popular for 2016 shows new study […]Inlägget De mest populära dieterna i Storbritannien år 2016: Lågkolhydratkost med ytterst lite socker dök först upp på Kostdoktorn.
-
Bra intervju med professor Tim Noakes – att driva revolutionen framåt
Här är en bra ny intervju med professor Tim Noakes, inspelad nyligen av Ivor Cummins på Foodloose-konferensen på Island. Noakes börjar med sin berättelse om hur han konverterade till lågkolhydratkost efter att i decennier gett råd om kolhydratrik kost. Noakes och Cummins kommer sen in på alla möjliga intressanta ämnen relaterade till lågkolhydratkost. Väl värd […]Inlägget Bra intervju med professor Tim Noakes – att driva revolutionen framåt dök först upp på Kostdoktorn.
-
Massiva rubriker i Storbritannien: Ät mer fett
Det mesta av vad vi har fått höra om nyttig mat är fel – och vi borde äta mer fett. Detta enligt en ny rapport från en brittiska The Public Health Collaboration. De har uppenbarligen rätt. Rapporten resulterade i massor av rubriker i Storbritannien: The Guardian: Official Advice on Low-Fat Diet and Cholesterol Is Wrong, Says […]Inlägget Massiva rubriker i Storbritannien: Ät mer fett dök först upp på Kostdoktorn.
-
Brödförsäljningen minskar kraftigt i Storbritannien
Brödförsäljningen minskar kraftigt i Storbritannien. Bröd faller i popularitet när nu ett växande antal britter avstår från kolhydrater av hälsoskäl. Smart. Mirror: Is This the End of the British Butty? Bread Sales Plummet as Shoppers Shun Packed Lunches Tidigare Försäljningen av bröd sjunker – och var tredje britt ser bröd som onyttigt Mår alla bättre utan […]Inlägget Brödförsäljningen minskar kraftigt i Storbritannien dök först upp på Kostdoktorn.
-
Kan de riktiga kostråden ställa sig upp?
De 30 senaste årens officiella fettsnåla kostråd har verkligen spårat ur. Har du några tvivel på att de nu håller på att helt falla isär? Läs då det här underhållande inlägget: Eathropoly: Will the real Dietary Guidelines please stand up?Inlägget Kan de riktiga kostråden ställa sig upp? dök först upp på Kostdoktorn.
-
Lågkolhydratkost trendigt i Japan
Lågkolhydratkost är tydligen trendigt i Japan (också): Just nu är det trendigt i Japan att tänka på 健康 ブー (hälsotrend) 体幹 (body core) träning och att 糖質制限 (dra ner på socker). Trots att japanerna tillhör de smalaste folken i världen (enligt WHO är andelen feta i Japan 4,5 procent, på 166:e plats i världen) vill alla bli smalare. […]Inlägget Lågkolhydratkost trendigt i Japan dök först upp på Kostdoktorn.
-
Amerikaner börjar ta socker på allvar
Enligt en ny undersökning försöker 58% av det amerikanska folket undvika för mycket socker. Det är en mycket högre andel än de som försöker undvika andra saker som kalorier, kolesterol, fett eller salt. Socker är verkligen folkets fiende nummer ett. Och det är välförtjänt. Fortune: Poll: Americans Are Getting Serious About Sugar Tidigare Om läskreklam var ärlig […]Inlägget Amerikaner börjar ta socker på allvar dök först upp på Kostdoktorn.
-
”The Fat Summit” börjar idag
Idag börjar dr Mark Hymans The Fat Summit, med en imponerande lista över föreläsare. De lovar att… [separera] FETT från FIKTION så att du kan gå ner i vikt, må fantastiskt och reversera kronisk sjukdom. Huvudbudskapet? Naturligt fett är bra för dig.
-
”Därför tycker traditionella forskare att de amerikanska kostråden saknar vetenskaplig stringens”
Är de amerikanska kostråden – liksom rådet att undvika mättat fett – baserade på solida bevis? Nej, inte alls, enligt en ny genomgång i Circulation av dr Dariush Mozaffarian, dean vid nutrition school, Tufts University. Den finansierades av the National Institutes of Health. The Washington Post: Why Mainstream Researchers Think the U.S. Dietary Guidelines Lack Scientific Rigor Circulation: Dietary and Policy […]Inlägget ”Därför tycker traditionella forskare att de amerikanska kostråden saknar vetenskaplig stringens” dök först upp på Kostdoktorn.