Etikett: mat
-
Boosta frukosten – skala ett ägg på 3 sekunder
Bland det värsta som kan hända på en frukost eller brunch är att man får skal i sitt ägg och sedan känner hur det knastrar mellan tänderna. Varken tandborsten eller tuggummi kan få bort den känslan. Prova därför den här killens smarta knep för att skala ett ägg på tre sekunder.* * *Frukosten kommer att bli […]
-
Barproffset: här är drinkarna du ska värma dig själv med i höst
Mörkret är här och det finns ingen anledning att hyckla. Byt ut det ljumma rosétjutet och de spanska flaskölen mot något mustigt och tungt, för det är vad som kommer att få dig på humör i höst. Vi bad barmästaren Mathin Lundgren på Teatergrillen i Stockholm att lista de bästa höstdrinkarna – och hur du gör dem själv.* * *Vad ska man […]
-
9 krogar i Stockholm som alla ölälskare borde spana in
Vidga dina vyer, byt ut den bleka ;fredagsbärsen mot en belgisk ale i Gamla stan eller en lyxale ;i Bromma! ;Vi listar 13 ölställen i huvudstaden som varje öldiggare bör besöka minst en gång – både för smakerna och för atmosfären. ;Trevlig kväll!* * *1. Monk’sOriginal Dankster DIPA at Cellarmaker Brewing Company #cellarmaker #cellarmakerbrewing #originaldankster #craftbeer #beerporn #dipa #sanfrancisco […]
-
Det behöver inte vara svårt – så här mäter du en portion spaghetti
Är du också en som tänker ”en näve spaghetti per ;person… och så lite till för säkerhets skull”? ;Och så blir det alldeles fel varje gång. Då är du en av oss som behöver lära sig det här superenkla knepet.
-
Här är knepen som bartenders använder för att få dig att betala mer
Du känner till att mataffärer placerar tuggummin vid kassan för att underlätta impulsköp, och att IKEA sätter superlåga priser på utvalda produkter för att allt ska verka billigare. Låt oss vara ärliga mot oss själva: även krogar gör allt för att du ska sätta sprätt på slantarna. Egentligen vill vi inte genomskåda det, eftersom vi vill njuta så […]
-
Livsmedelsverket varnar: Ät inte halvråa hamburgare just nu
Såklart ska en riktig hamburgare vara aningen rå i mitten. Smakerna kommer fram bättre, den är saftigare, godare – och DET SKA VARA SÅ. Det är egentligen bara mammor och pappor i 60-årsåldern, gravida och extremt oroliga personer som helst tar sin burgare knastertorr, eller hur. Men det gäller inte alltid.
-
Jonas Crambys bästa grillrecept – så gör du Char siu
Ibland vill man bara ha lite ribs. Inga tillbehör, inget tjafs, bara lite kött på pinne. Okej? Om du vill ha lite variation från de vanliga bbq-ribsen rekommenderar jag verkligen att du provar på att göra char siu, vilket är det traditionella kinesiska sättet att tillreda grillat fläskkött på.
-
Nu kan du dricka öl bryggt på levande hummer
; Ölbranschen slår knut på sig själva för att skapa den knasigaste ölen. * * * Älskar du skaldjur så mycket att du inte kan få nog? Då ska du smaka den nya ölen Saison Dell’Aragosta som bryggs i Maine, USA. Efter att vi har matats från alla håll och kanter med chokladöl, bananöl, blåbärsöl så har bryggeriet Oxbow gjort det […]
-
Så skalar du en banan på det smartaste sättet: som en apa
Återigen har vi ”gjort fel hela livet”. Åtminstone om man får tro Youtube-gruppen Handimania, och de borde ju veta. Tricket, för att inte försöka något fruktkött eller ta sönder bananen, är att välja den andra änden än den vi brukar, vilket tydligen är standard bland apor. Uppfattat