Etikett: mat
-
Finns det någon som borde äta kolhydrater?
5,0 av 5 stjärnor5 stjärnor100%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%1 röstFinns det någon som borde äta kolhydrater? Vi frågade några experter på mötet Low Carb Breckenridge.Se en liten del ovan. Hela frågestunden, med många fler svar, finns på våra medlemssidor :Borde någon äta kolhydrater? – Low Carb Breckenridge 2017Bli medlem (gratis att testa en månad) så får du omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt populära verktyg veckomenyer. Läs vidare →Inlägget Finns det någon som borde äta kolhydrater?
-
”Testosteron gör oss kåtare och starkare” – här är 9 myter och sanningar
Testosteron är ett närmast mytomspunnet könshormon. Det är symbolen för manlighet, källan till libido och en förutsättning för en välbyggd muskulatur – eller det är åtminstone vad många tror. Cafés Joel Linde djupdyker i det manliga könshormonet.
-
Sveriges 100 bästa kockar har röstat fram landets 20 bästa restauranger
Stockholmsdominans på listan över Sveriges bästa restauranger, som röstats fram av kockarna själva – men förstaplatsen går till en restaurang längre norrut.
-
”The Big Fat Fix” – filmrecension av dr Jason Fung
Om du är intresserad av att ta tillbaka kontrollen över din hälsa – ät fett! Det är den okonventionella brittiska läkaren dr Aseem Malhotras budskap, den stora korsfararen mot socker och raffinerad ”låtsasmat” som förstör världens hälsa, men ännu viktigare, din hälsa. Han har nyligen gjort en fantastisk film, The Big Fat Fix, som går att se online […]Inlägget ”The Big Fat Fix” – filmrecension av dr Jason Fung dök först upp på Kostdoktorn.
-
Lunchtips
Här kommer ett snabbt och enkelt lunchtips från Fredrika. Orkar man inte laga mat varje dag så kan man koka pasta eller en snabb sallad och blanda i färdig tonfisksås.
-
Läkaren som förändrar vårt sätt att se på fett
Är det kalorierna eller insulinet som gör att vi går upp i vikt? Varför ska vi inte vara rädda för att äta mer naturligt fett? Och hur kan vi äta för att undvika sjukdomar? Dr Aseem Malhotra svarar på dessa frågor i denna artikel om hans syn på mat och livsstil som medicin. Evening Standard: […]Inlägget Läkaren som förändrar vårt sätt att se på fett dök först upp på Kostdoktorn.
-
Orsakas fetma av för mycket insulin?
Orsakas fetma av det fettinlagrande hormonet insulin? Och om det är så, varför är det så många som fortfarande inte håller med? Medan dogmat ”kalorier in, kalorier ut” blir mer och mer utdaterat, får folk som dr Ted Naiman otroliga resultat genom att göra helt tvärtom: sluta räkna kalorier. Så vad ska du göra om […]Inlägget Orsakas fetma av för mycket insulin? dök först upp på Kostdoktorn.
-
Marcus Samuelsson öppnar popup-restaurang i Stockholmsförort
Från Vita Huset till Hallonbergen. Kocken Marcus Samuelsson öppnar tillfällig restaurang i Umami Park.
-
Food trucken som satsar på genuin mexmat: ”Tacos på riktigt – av mexikanska kockar”
Snowboardproffset Kareem El Rafie var på semester i Mexiko när han fick sina surfingbrädor stulna. Efter ett ”inbrott” på en bakgata i Puerto Escondidos för att få tillbaka brädorna lärde han känna restaurangägaren Graco. En tillfällighet som mynnade ut i förverkligandet av en livslång dröm: att öppna egen restaurang.