Etikett: livsmedelsverket

  • Hellenius och SLV slår tillbaka i DN

    DN fortsätter sina granskningar av LCHF för en tredje dag med en hel hög artiklar. Bland annat går jag och professor Hellenius en duell: Hellenius mot Kostdoktorn ”LCHF den farligaste modediet vi haft” Som vanligt är argumenten mot LCHF bara baserade på osäkra statistiska samband ur enkätundersökningar (observationsstudier). Även med så preliminär forskning får man tydligen tulla på sanningen för att hitta något att varna med.

  • ”Olaglig” LCHF-märkning censureras

    Illegal? Jag tyckte det lilla LCHF-märket på den feta mejeriprodukten Smetana var ganska gulligt. Livsmedelsverket gör en annan bedömning.

  • Gravid? Ta det lugnt med kaffet

    Gravid och kaffesugen? Se upp med espresson. Den kan nämligen innehålla betydligt mer koffein än vad som är bra för ditt ofödda barn,visar ny forskning från Glasgow University.  Forskare har analyserat espresso från 20 brittiska kedjor, bland annat Starbucks som finns i Sverige, och hittat stora variationer i mängden koffein, skriver Daily Mail.   Den starkaste koppen innehöll 322 milligram koffein – mer än vad gravida kvinnor rekommenderas att dricka på en hel dag.      – Det här är uppenbarligen ett problem

  • Livsmedelsverket står inte högt i kurs på SvD

    SvDs ledarblogg: Tack för det, Livsmedelsverket

  • Göteborg struntar i Livsmedelsverkets lättmjölkstvång

    Detta är ett viktigt steg åt rätt håll. I hela Göteborg får nu skolor en uttalad valfrihet när det gäller lättprodukter eller inte. Kommunstyrelsen har beslutat att  Livsmedelsverkets omoderna kostråd på området inte behöver följas: P4 Göteborg: Fritt välja mjölkens färg Vilken blir nästa kommun som inför valfrihet?

  • Livsmedelsverket bloggar

    Livsmedelsverket har  precis startat en blogg , som kan kommenteras. Jag undrar om de kommer att tillåta ocensurerade åsikter från allmänheten? Tillägg: Svaret är ja än så länge. Kommentarer publiceras efter granskning men de verkar släppa igenom kritik också

  • Ljuger Livsmedelsverket om lättmjölkstvång till barn?

    Många föräldrar har berättat för mig att när de klagat har de fått höra från ansvariga på skolorna att barnens skolmat måste följa Livsmedelsverkets rekommendationer. Det måste vara fettsnål mat alltså, lättmjölk och så vidare. Mat som inte mättar.

  • Livsmedelsverkets nya fiende #1

    Den kontroversiella mediapersonen Katrin Zytomierska bjuder på en rejäl sågning av det insnöade Livsmedelsverket och deras omoderna råd om lightprodukter till barn : Zytomierskas blogg: Kan man anmäla Livsmedelsverket?

  • Parabener bra eller dåligt? – Naturlig Hudvård

    Parabener är ett annat ord för konserveringsmedel. Produkter som innehåller vatten (vilket typ alla gör) behöver något som stoppar upp microorganismerna att växa. Om de inte hindras förstörs produkten och kan i vissa fall även skada användaren. Konserveringsmedel finns i livsmedel, läkemedel och även kosmetika och gör att produkterna håller och är säkra