Etikett: cordain

  • Kalorierna slår tillbaka på AHS!

    Konferensen  Ancestral Health Symposium 2012  börjar om några dagar. Alla som är riktigt intresserade av stenålderskost (“Paleo”) kommer att samlas i Boston. Och Paleo har förstås stora likheter med LCHF. Min föreläsning från förra året är lustigt nog den mest sedda från AHS 2011. Så jag ska försöka komma med något intressant igen.

  • Hundratals LCHF-läkare

    Hur många LCHF-läkare har du sett i samma rum? Detta kan vara ett rekord. ASBP:s fetmakonferens i helgen hade rekordmånga deltagare, 350 stycken varav de flesta var läkare. Den stora majoriteten av både talare och deltagare var mycket positiva till lågkolhydratkost. Detta av ett enkelt skäl: för att det fungerar .

  • Fetmakonferensen i Denver

    Nu hoppar jag på flyget till USA igen. Målet är Denver och de amerikanska fetmaläkarnas konferens. Som vanligt till våren är det extra fokus på lågkolhydratkost. Föreläser gör experter på ämnet som dr Eric Westman , dr Mary Vernon och dr Stephen Phinney

  • På jakt efter den perfekta maten

    Nu har jag sett den nya filmen  In Search of the Perfect Human Diet  och den är riktigt bra. Jag tänker inte avslöja vad den perfekta maten är – du får helt enkelt se filmen. Jag kan ge en ledtråd dock: det är ingen veganfilm. Den baserar sig på evolution och vetenskap, inte önsketänkande