Kocken Jamie Oliver har vigt sin karriär åt att bekämpa onyttig mat – och det är inte svårt att förstå varför: antalet överviktiga har mer än fördubblats sedan 1980. Varje år dör 2,8 miljoner vuxna världen runt på grund av sin övervikt. I morgon lanserar den brittiske tv-kocken sitt senaste projekt: Food Revolution Day – en global kampanj som vill uppmana dig att tänka på vad du äter, organisera ett arrangemang och servera ekologisk eller närodlad mat, eller starta en kampanj på jobbet eller i skolan. Hur hamnade vi i den här överviktskrisen? – Den främsta orsaken är den västerländska dieten, mer än någonting annat är den ansvarig för att ha skadat den globala hälsan. I så många västerländska länder finns det tre generationer människor som aldrig lärt sig att laga mat.
Se artikeln här:
Jamie Oliver gör matrevolution
Lämna ett svar