Inom Ayurveda menar man att det är Pitta-energin (eld-elementet) som dominerar om sommaren. Ayurveda menar att allt i vår omgivning, i naturen och i oss själva, består av de tre energierna, även kallade doshorna: Vata, Pitta och Kapha.
Vata består av elementen eter och luft, Pitta av Eld- och vatten och Kapha av jord och vatten. Dessa är olika framträdande vid olika tidpunkter under året men också i vår egna unika uppsättning av doshorna, där oftast en eller två är mest dominant.
Känner du igen dig i beskrivningen ovan bör du undvika överdriven värme – såväl utomhus som inombords! Du har redan mycket värme (eld) i dig. Pitta-energin styr också över ämnesomsättningen och speciellt matsmältningen i oss. Alltså, för att coola ner en ”överhettad” Pitta rekommenderar Ayurveda den motsatta kvaliteten – det som är svalkande.
Så här några enkla tips för att hålla sig cool i sommar- både till humör och kropp!
1. Föredra svalkande mat och dryck
Normalt rekommenderar ayurveda lagad varm mat men om sommaren kan man äta sallader, kalla soppor och inte alltför starkt kryddad mat. Frossa i broccoli, sparris, blomkål, zucchini och gröna bladgrönsaker. En gaspazo gjord på vattenmelon och gurka med bara lite färsk salladslök är mums!
Undvik sura smaker som yoghurt, fil, ost, vinäger osv. som också retar Pitta liksom tomater, lök chili och rött kött, även alkohol är
Lämna ett svar