Personalen på det amerikanska företaget Kuka Xoco säger sig ha tagit fram en hälsochoklad som har 35 procent fett och socker. Detta beror på ingrediens som gör kakaon mindre bitter.►LÄS MER: Även ljus choklad bra för hälsanIngrediensen kommer från en ört i Anderna, skriver tidningen The Independent.– Det här utraderar behovet av socker, sötningsmedel och det mesta av fettet i chokladen, vilket banar väg för de medicinska fördelarna med choklad, säger forskaren Gregory Aharonian, som också är styrelseordförande i företaget Kuka Xoco.►LÄS MER: Bättre minne med chokladNästa mål, säger företaget, är att göra en choklad med bara 10 procent fett och socker.
Se artikeln här:
Företag: Vi har uppfunnit nyttig choklad
Lämna ett svar