Använde den kände forskaren Ancel Keys missvisande statistik för att sätta igång det fettskrämda vansinnet, med sin ”Seven Countries Study”? Ja, säger många idag. Nej, säger en ny vitbok, skriven på uppdrag av organisationen True Health Initiative med kopplingar till veganrörelsen. Är du intresserad av detaljerna? Dr Zoe Harcombe presenterar en detaljerad analys: In den första delen diskuterade hon problemen med vitboken och nu går hon igenom den verkliga problematiken med ”Seven Countries”-studien: Dr.
Se mer här:
Läs mer: Var Ancel Keys en bluff? Dr Harcombe om the Seven Countries Study, del 2
Lämna ett svar