Etikett: matrevolution i sverige

  • Kris till jul – smörbrist i Sverige

    Kris till jul – smörbrist i Sverige

    Dåliga nyheter: det kommer att bli smörbrist i Sverige till vintern. Goda nyheter: det beror i huvudsak på att fettskräcken som haft ett fast grepp om befolkningen i decennier är i snabbt avtagande. Det betyder alltså att folk vågar äta mer av nyttigt, naturligt fett. Dagens industri: Larm om smörbrist inför jul Land: Smörbrist hotar […]Inlägget Kris till jul – smörbrist i Sverige dök först upp på Kostdoktorn.

  • Uppmaning till regeringen:  Höj kraven på offentliga kostrekommendationer

    Uppmaning till regeringen: Höj kraven på offentliga kostrekommendationer

    Är det ok att ge kostråd till hela befolkningen baserade på gissningar och tvetydig statistik? Med risken att råden gör mer skada än nytta? Eller borde vi ha liknande högre krav som vi ställer när det gäller mediciner? Kostfonden föreslår regeringen det senare, och det är svårt att inte hålla med. Kostfonden: Uppmaning till regeringen: […]Inlägget Uppmaning till regeringen: Höj kraven på offentliga kostrekommendationer dök först upp på Kostdoktorn.

  • Ny potentiell generaldirektör på Livsmedelsverket vill reformera eländet

    Ny potentiell generaldirektör på Livsmedelsverket vill reformera eländet

    En ny potentiell generaldirektör på Livsmedelsverket vill reformera eländet. Det är Lars-Erik Litsfeldt som skriver en fiktiv (?) ansökan på Aftonbladet debatt: Aftonbladet Debatt: Förbjud transfett och ta strid mot skräpmat Av de 7,400 läsare som röstat håller 95% med om behovet att reformera Livsmedelsverkets ännu mossiga kostråd, nyckelhålsmärkningar och så vidare. Tidigare Professorn: Låt […]Inlägget Ny potentiell generaldirektör på Livsmedelsverket vill reformera eländet dök först upp på Kostdoktorn.

  • LCHF-kryssningen 2016

    LCHF-kryssningen 2016

    Under helgen var årets LCHF-kryssning. Den var utsåld sedan länge, som tidigare år, och de största konferenslokalerna på båten var fyllda till bristningsgränsen med 600 personer. En mycket trevlig kryssning tycker jag. Önskar bara att jag hade haft mer tid att lyssna på intressanta föreläsningar av bland annat Henrik Ennart, dr Nisse Simonsson och dr […]Inlägget LCHF-kryssningen 2016 dök först upp på Kostdoktorn.

  • Stöd riksdagsmotion om märkning av mängden tillsatt socker i mat

    Stöd riksdagsmotion om märkning av mängden tillsatt socker i mat

    Bör svenska livsmedel märkas med mängden tillsatt socker? Ja, självklart. Läs här om varför det är viktigt, och en ny riksdagsmotion som behöver stöd för att gå igenom: Ann Fernholm: Stöd riksdagsmotion om märkning av mängden tillsatt socker i mat Motionen: Märkning av tillsatt socker i livsmedel Mer Tidigare Hur ett av världens mest överviktiga […]Inlägget Stöd riksdagsmotion om märkning av mängden tillsatt socker i mat dök först upp på Kostdoktorn.

  • Smörbrist i Norrland

    Smörbrist i Norrland

    Foto från ICA kvantum i Örnsköldsvik igår. Man har god smak i Norrland tydligen. Tidigare ”Smör är sannolikt ofarligt, men margarin kan vara dödligt” Finansföretaget Credit Suisse: Framtiden är LCHF Vinn Sveriges sista smör The British Medical Journal kritiserar ovetenskapliga partiska fettsnåla kostråd! ”Fettet är tillbaka”Inlägget Smörbrist i Norrland dök först upp på Kostdoktorn.

  • Datum klart för LCHF-kryssningen 2016

    Datum klart för LCHF-kryssningen 2016

    Vårens svenska LCHF-kryssning, den åttonde i ordningen, tog återigen rekord. Vi var en bra bit över 600 personer på plats – vilket är max vad konferensavdelningarna klarar – och kryssningen var utsåld långt i förväg. Det är numera världens största LCHF-kryssning i antal deltagare. Nu är kryssningsdatum för 2016 bestämt till lördagen den 20 februari – lite […]Inlägget Datum klart för LCHF-kryssningen 2016 dök först upp på Kostdoktorn.

  • Ännu en LCHF-kunnig läkare! (ny medlemsvideo)

    Ännu en LCHF-kunnig läkare! (ny medlemsvideo)

    Vad händer om man som läkare går ner i vikt och får bättre hälsa med LCHF-kost, och sen börjar ge samma råd till sina patienter? Allmänläkaren och verksamhetschefen Peter Randmaa gick själv ner 15 kilo med LCHF, och har under det senaste året börjat ge sina diabetespatienter liknande råd. Han berättar hur hans patienter tyckte att ”för […]Inlägget Ännu en LCHF-kunnig läkare! (ny medlemsvideo) dök först upp på Kostdoktorn.

  • ”Unga européer kan dö vid tidigare ålder än sina farföräldrar, säger WHO”

    ”Unga européer kan dö vid tidigare ålder än sina farföräldrar, säger WHO”

    Ökande fetma i Europa kan förkorta livslängden för en generation: The Guardian: Young Europeans may die at earlier age than their grandparents, says WHO När jag tittar på bilden ovan kan jag inte hjälpa att jag ser att Sverige nu är ett av de smalaste länderna i Europa. Det efter mer än fem år då LCHF har […]Inlägget ”Unga européer kan dö vid tidigare ålder än sina farföräldrar, säger WHO” dök först upp på Kostdoktorn.