Skvallernytt.se

Etikett: livsmedelsverket

  • Livsmedelsverket tvingas banta

    Livsmedelsverket får kraftigt minskade anslag (-38 miljoner kronor) från regeringen och tvingas nu till rejäla besparingar . Inte nödvändigtvis ett dåligt beslut. Förhoppningsvis blir det nu mindre resurser över till föråldrad propaganda om lättmjölk och liknande slöserier med skattepengar. Lars-Erik Litsfeldt och Per Wikholm kommenterar på LCHF.se-bloggen

  • Livsmedelsverket på DN Debatt idag

    Livsmedelsverket släpper idag sin nya undersökning av svenska folkets matvanor, Riksmaten (vuxna) 2010-11 . Och generaldirektören skriver på DN Debatt: DN Debatt: Dåliga matvanor hotar den svenska folkhälsan Fokus i artikeln är klokt nog vara i första hand socker, godis, läsk, bakverk, snacks och andra dåliga kolhydrater. Det nämns snabbt att svenskarna äter ”för mycket” mättat fett, men sen säger man inte mycket mer om det. Kanske vet generaldirektören att man är på vetenskapligt svajig mark i margarinfrågan, och väljer klokt att fokusera på vad man vet är dåligt

  • Gamla råd och ny vetenskap

    Skönt skeptisk ledare i Norrköpings Tidningar, med anledning av den nya kostundersökningen från SVL : NT: Gamla råd och ny vetenskap

  • Livsmedelsverkets gamla fettskräck drabbar Stockholms barn

    Stockholms skolor skippar normalfet mjölk och smör och serverar nu enbart lättprodukter till barnen. Detta med hänvisning till Livsmedelsverket och deras föråldrade varningar för naturligt mättat fett (som äkta smör). Åsa Brugård Konde fick det otacksamma uppdraget att försvara dumheterna i TV (börjar 1:15 in i inslaget). Det blev det vanliga försvaret: att det inte alls handlar om mindre fett, bara rätt fett.

  • Obegränsat med fett i SLVs nya kostråd!

    Som förslaget löd kommer de våra nya kostråd från Livsmedelsverket inte att säga något om hur mycket fett eller kolhydrater vi ska äta. Det är en stor förbättring: Aftonbladet: Nya kostråd fokuserar på matens kvalitet Negativt är att den gamla skräcken för just naturligt mättat fett (som smör) ännu är kvar. Men förr eller senare ska väl den släppa även på Livsmedelsverket.

  • Fiska upp kvällens middag

    Att fiska upp sin middag på väg hem från jobb eller skola låter som en lantlig syssla. Men det är fullt möjligt även här i centrala Göteborg. – Göta älv är ju väldigt artrikt, säger Markus Lundgren, fiskevårdskonsulent på Sportfiskarna.  Han berättar att man behöver skaffa Gula kortet för att få fiska i Vallgraven och kanalerna som leder till den, liksom uppströms från Göta älvbron. Nedströms från bron är det fritt fiske, men man ska följa Gula kortets regler.

  • Längre liv med Livsmedelsverkets kostråd?

    Värre Lever de som följer Livsmedelsverkets kostråd längre? Det påstås i media idag: Sydsvenskan: Rätt kost förlänger livet Pressmeddelande: Längre liv för den som följer kostråd från Livsmedelsverket SR: Det är folket, inte kostråden som är dåliga (!) Är det sant? Nja, bara om man sätter ribban extremt lågt: De som följer Livsmedelsverkets råd lever aningen längre än personer som exempelvis lever på kakor och chips!  Åtminstone om de är män, för kvinnor sågs nämligen ingen säker skillnad.

  • DN: ”Äntligen får vi äta mer fett”

    DN:s vetenskapsredaktör Karin Bojs tycker också att de nya näringsrekommendationerna är ett steg i rätt riktning. Mer fett och mindre snabba kolhydrater är bra råd menar hon. Jag håller också med henne om den svagaste punkten i de nya råden: …rekommendationerna att byta till magra mejeriprodukter och att byta smör mot margarin är det svajigaste i det nya förslaget. Själv skulle jag tillägga att rådet att minska på kött också är svajigt, baserat på osäkra observationsstudier som denna

  • Nyckelhålet tvingas i exil!

    Fettskräck: mossigt och felstavat? Den svenska nyckelhålsmärkningen tvingas i exil. Det var det mest uppseendeväckande från gårdagens konferens.