Find Us on Facebook Follow Us on Twitter Subscribe to Feed

Vegandietist recenserar ”What the Health”


Kommer den nya populära filmen ”What the Health” att inspirera fler människor att bli hängivna veganer och djurrättsaktivister? Eller är det så att filmens bristande vetenskapliga underlag och urval istället riktar oönskad negativ uppmärksamhet på vegankost?Här är en artikel skriven av en dietist som är vegan, där det senare framförs.Att få människor att ta djurrättsfrågor på allvar är en stor utmaning. Jag kan inte tänka mig att det gagnar vår sak att vi bygger vår argumentation på överdriven skräpvetenskap, konspirationsteorier och genomskinlig oärlighet.På ytan tycks ”What the Health” vara en god förespråkare för djuren. Men jag misstänker att på sikt kan den här typen av utspel slå tillbaka mot oss och bromsa våra framgångar på bekostnad av djurens rättigheter.Vegan.com: A Vegan Dietitian Reviews “What the Health”För mer detaljerad läsning, där samtliga hälsopåståenden i filmen gås igenom, ta en titt på vår recension:Recension av What the Health: Grundlösa påståenden om hälsaInlägget Vegandietist recenserar ”What the Health” dök först upp på Kostdoktorn.

Se artikeln här:


Läs mer: Vegandietist recenserar ”What the Health”

Därför kommer rött kött inte att ta kål på dig


Här följer ett översatt gästinlägg av dr Jason Fung, kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF:De senaste rubrikerna är fyllda med uttalanden om att ”rött kött dödar!” Ingenting får försäljningen av tidningar att gå i taket som de gamla skrönorna – kött dödar!, mättat fett är dåligt! Låt oss ta en snabb titt på en av de senaste studierna för att se om vi kan dra några slutsatser av den. Studien kallades ‘Association of Animal and Plant Protein Intake with All-Cause and Cause-Specfic Mortality‘, och publicerades i JAMA Internal Medicine.Denna använde data från Nurses’ Health-studien och Health Professionals Follow-up-studien, en stor prospektiv studie. Detta innebär att de följde 131 342 patienter under decennier och frågade dem vad de åt. Några av dem kommer dö eller drabbas av andra sjukdomar och då kollar men med databasen som de samlat in för att se om det finns några samband

Läs mer:


Läs mer: Därför kommer rött kött inte att ta kål på dig

Varför är det så svårt att äta nyttigt?


Varför är det så svårt att äta nyttigt? Ja, det är verkligen inte till hjälp att det är så oklart vad som verkligen är nyttig mat.Den här videon driver med de tvära kasten när det gäller kostråd.Anledningen? Det är mycket svårt, dyrt och tidskrävande att bevisa vilken mat som verkligen är nyttig för oss. Då den typen av studier saknas använder nutritionsläran svaga statisktiska samband från observationsstudier. De kan ”bevisa” i princip vad som helst, vilket leder till råd som förändras efter varje ny studie som dyker upp.Lösningen?

Läs mer:


Läs mer: Varför är det så svårt att äta nyttigt?

Filmen ”What The Health”


Rött kött – leder det till din död? Många har ställt frågor om en ny vegandokumentär som heter What the Health. Där hävdas att mat med animaliskt ursprung är lika dödligt som plutonium.Det hela känns mycket vinklat och tydligen är alla experter som framträder i filmen veganer. Inte för att det är någonting fel med att vara vegan och det är möjligt att äta bra vegetarisk eller vegansk mat (det finns till och med fantastiska vegetariska LCHF-alternativ). Problemet är det sätt filmen presenterar fakta, man kan säga att den bygger på ”alternativa fakta”.Här är en kritisk recension av Robb Wolf, författare, tidigare forskare i biokemi och en av väldens ledande experter på paleolitisk kost:Robb Wolf: What The Health: A Wolf’s Eye ReviewOch här är en recension på svenska, av Martina Johansson:Martina Johansson: Recension – What the HealthFör att få fler perspektiv på huvudfrågan – om rött kött leder till din död – ta en titt på den här intervjun med författaren Nina Teicholz: ; 4,4 av 5 stjärnor5 stjärnor80%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor20%1 stjärna0%5 röster514:55Inlägget Filmen ”What The Health” dök först upp på Kostdoktorn.

Fortsätt att läsa här:


Läs mer: Filmen ”What The Health”

Gräsbetesdjur och hälsa


5.0 av 5 stjärnor5 stjärnor100%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%2 röster76 visningar Är rött kött verkligen dåligt för miljön? Eller kan det spela en positiv roll? I den här föreläsningen slår dr Peter Ballerstedt hål på många myter om idisslare – och visar hur de är en del av lösningen på problemet. Du kan se en del av föreläsningen ovan. Hela den 48 minuter långa videon finns tillgänglig på våra medlemssidor: Gräsbetesdjur och hälsa – dr Peter Ballerstedt Bli medlem (gratis att testa en månad) så kan du se videon direkt – liksom intervjuer, föreläsningar, andra videokurser, frågor och svar och filmer, med mera. Läs vidare → Inlägget Gräsbetesdjur och hälsa dök först upp på Kostdoktorn.

Läs mer:


Läs mer: Gräsbetesdjur och hälsa

Ny meta-analys: Kött verkar INTE öka risken för hjärtsjukdom


Människor har ätit kött under miljontals år, så vi borde var väl anpassade till det. Ändå tror en del fortfarande på den rätt absurda teorin att köttätande kan orsaka sjukdomar som hjärtsjukdom. Det tunna vetenskapliga stödet för denna idé baseras mestadels på utvalda observationsstudier (med andra ord statistik), som inte kan bevisa orsak och verkan. Och även dessa svaga studier är högst motsägelsefulla. Exempelvis har det visat sig att – när man lägger ihop samtliga studier – folk i Asien som äter mer kött får märkbart mindre hjärtsjukdom, ett resultat som uppenbarligen inte går ihop med teorin

Läs mer:


Läs mer: Ny meta-analys: Kött verkar INTE öka risken för hjärtsjukdom

Så lyckas du med köttet – Leif Mannerströms 6 bästa stektips


Lär dig steka kött som en mästerkock!

Fortsätt läsa:


Cred & Källa: Så lyckas du med köttet – Leif Mannerströms 6 bästa stektips

Kinesiska statens kostråd – minska köttkonsumtionen med 50%


De senaste kinesiska kostråden släpptes nyligen och man rekommenderar invånarna att minska sin köttkonsumtion med hälften. Genom detta hoppas staten uppnå en dramatisk minskning av koldioxidutsläpp samt fetma och diabetes. The Guardian: China’s plan to cut meat consumption by 50% cheered by climate campaigners Detta är problematiskt av två anledningar. Först och främst orsakar kött […]Inlägget Kinesiska statens kostråd – minska köttkonsumtionen med 50% dök först upp på Kostdoktorn.

Läs mer här:


Läs mer: Kinesiska statens kostråd – minska köttkonsumtionen med 50%