Etikett: disease

  • Smörätare är smalare och friskare!

    Goda nyheter. En ny stor genomgång av alla studier på området visar återigen att personer som äter gott om smör och grädde är minst lika smala och friska som andra: Kratz M, et al. The relationship between high-fat dairy consumption and obesity, cardiovascular, and metabolic disease. European Journal of Nutrition, Online First™, 18 July 2012 Tips via dr Anders “DiabetesDoc” Tengblad som skrivit en kommentar: Lättmjölk är farligt för hälsan

  • Mättat fett: kostråden och vetenskapen

    Är råden att frukta naturligt mättat fett baserade på bra vetenskap? Inte om man ska tro den här fantastiska nya översiktsartikeln: Nutrition: Saturated fat and cardiovascular disease: The discrepancy between the scientific literature and dietary advice Den analyserar referenserna till tre olika organisationers kostråd: USDA, IOM och EFSA. Alla rekommenderar att äta mindre mättat fett. Men de verkar behöva bra fantasi för att hitta vetenskapligt stöd för den gamla teorin: Pinsamt? Jag rekommenderar att läsa artikeln ovan, det är underhållande.

  • Erfaren hjärtkirurg om vad som verkligen ger hjärtsjukdom

    Sällan har jag fått så många mejl med tips som om detta: Hjärtkirurgen Dwight Lundells text om vad som verkligen ger hjärtsjukdom . Det ligger säkerligen mycket i vad han säger, här översatt till svenska: Världsberömd hjärtkirurg talar ut om vad som egentligen orsakar hjärtsjukdom Originaltexten:  World Renowned Heart Surgeon Speaks Out On What Really Causes Heart Disease