Här följer ett översatt gästinlägg av dr Evelyne Bourdua-Roy, allmänläkare som driver en LCHF-mottagning i Kanada: Vår LCHF-mottagning har sedan starten i februari 2017 hållit till i samma lokaler som jag har mitt vanliga arbete i. Tvärtemot vad man skulle kunna tro har syster Sylvie och jag egentligen aldrig gjort något försök att övertyga de andra som arbetar där att läsa vetenskapen bakom kosthållningen, eller att göra ett försök själva eller med sina patienter. För det första, att starta en LCHF-mottagning i min provins är bara det en gigantisk uppgift. Det innebär många timmars volontärarbete, då systemet är helt fokuserat på att behandla sjukdom, aldrig att förebygga. Det finns noll support för förebyggande arbete, det är inte riktigt lika coolt som att skriva ut det nyaste läkemedlet mot höga blodfetter.
Se mer här:
Läs mer: Jag kommer inte att försöka övertyga dig
Lämna ett svar